“所以，这就是小白你要选择的道吗？”
“给‘食客’精神上的满足？”
白夜是这么想的吗？
真的是！
美食系走到了尽头，还是跟而今已经从冷兵器之中独立出来的“剑道”一样，开始走向了“心”，走向了修行者的“意志”。
为了让世人感受到美味也好，为了让食客屈从于自己的意志也好，都需要厨师自身的意志是坚定的，道路是明确的，情绪也是稳定的。
白夜最初强化厨艺，目的就是为了避免“永不无情”的flag。
是为了让自己的思维方式也好，情绪波动也好，世界观、价值观、人生观的改变也好，都是阶梯式的改变，而不是电梯或跳伞式的短时间质变。
不会忽然觉得过去自己的坚持是儿戏，不会忽然觉得自己成为了世界警察或者裁判员，可以像便当帝、天网、人类最终试炼、混沌四小贩等等反派boss一样，可以强行将自己的意志凌驾于众生之上。
对于白夜来说，一步步的改变与跳楼式的改变，一个是“成长”，一个是“蜕变”。
两者有什么区别呢？
蜕变的是昆虫那样的完全变态发育，是原本的脑子变成营养液，重新从胚胎发育的。
而成长依旧是那一个个体，形态并不会发生太大的改变，不会长出翅膀，不会失去进食能力……
而美食系的成长，无疑是稳定的，逐步的增长的。
倒也不是不能顿悟式飞升，只是如果等级飙升的太快，原始的欲望（一般是食欲）不受意识控制，白夜体内本身没有自我意识的食灵，就会向着遵从原始欲望的美食恶魔的方向发展。
不想被夺舍的话，就会及时的调整自己的心态。
而如果白夜走向了无情道，那么对于“美味”的需求无疑是会降低的，而美食细胞“饥饿”了，就会开始自食，那么白夜就会知道自己走火入魔了。
除非抛弃身体，不然也会改变自己。
是的，美食细胞就是白夜保持他自身道心，防止自己走火入魔，一直走在不纵欲不无情的道路上的栅栏。
而美食这道栅栏，就是为了“满足”自身的“欲望”。
对于白夜来说，所有的食物，为了充饥也好，为了美味也好，都是为了满足食客。
作为服务业的厨师的根本，某种程度上来说最重要的并不是厨师有多大的名头，不是厨师有多好的技艺，不是做出来的食物多么的稀有华贵，而是能够满足食客的欲望。
这种欲望可能是虚荣心，仅仅是为了厨师的名声前来打卡；可能是好奇心，好奇厨师的特殊技艺，是为了看烹饪或调酒的过程；可能是对美味的追求，为了品尝到其他人口中的美味；可能是对健康的渴望，喜欢可以用幻想食材治愈自己的疾病，延长自己的寿命……
于是乎，厨师也就有了种种不同的风格流派，有了在大型餐厅烹饪的厨师，也有了根据食客私人定制的私房厨师，有了药膳的诞生，也有了调酒师与开放式厨房。
所以白夜的心中，作为服务行业的厨师，总归还是要回到那条“满足食客”的道路上。