等鞭炮响完，帮厨和陈嫂子她们就开始上菜了。
按江南的规矩，前面都是冷盘，陈嫂子和村里媳妇负责前后院，堂屋里的几桌村里长辈，则是帮厨来上菜，讲究的人家还得当众介绍菜名和寓意。
孟红梅看到帮厨托着托盘过来，在桌上放了两盘凉拌什锦和糖藕，不仅分量多而且摆盘精致，一点也不像这里的乡下席面一装一大盆，眼中露出几分意外！
帮厨笑着给乡亲们简单介绍：“这道冷盘叫做素什锦，是江南常见的年菜，寓意十全十美喜庆盈门，旁边这道叫做桂花糖藕，常见于江南的中秋宴，这时节，莫说是北地，就是江南这道菜也是少有的！”
他一说完，大伙儿就纷纷下筷赶紧往自己碗里夹，生怕慢一步就没了！
孟红梅犹豫了一下，还是趁着大伙儿不注意的时候，一把抓住了帮厨的胳膊，笑着问：“小哥，听说你师傅师从百萃楼的大师傅，敢问是哪一位？我也常在镇上走厨，说不准咱还是熟人呢！”
小伙子可有心眼了，直接笑呵呵地回了句：“我师傅，这位婶子可轻易见不着。”
说完，他就麻溜儿地转身走了。
孟红梅闹了个没脸，下意识的酸了一句：“横什么，鬼知道哪里来的冒牌货！”
她这话一出，整个堂屋都安静了！
孟红梅意识到了不对劲，赶紧给自己找补：“我可没别的意思，这镇上的大厨和下手我差不多都认识，就是觉得刚才那小伙子面生，所以多问了一句，而且这素什锦和桂花糖藕，在江南都是常见菜，连学徒都会做的，算不得什么名菜。”
大伙儿听她说完，也没谁接话。
属实是太无语了！
就这卖相、这味道，还叫算不得什么吗？！
这时又一个帮厨顶着托盘进来了，一道道热菜开始往桌上摆，东坡肉、松子熏肉、拆烩鱼头、糖醋里脊、盐水鸭、响油鳝糊、水晶肴蹄、扒烧整猪头、文思豆腐……林林总总二十七道菜，将桌子的边边角角都占满了！
也把百丈村的乡亲们惊呆了！
林婶子拿着筷子，瞧来瞧去不知道往哪儿下手好，连连惊叹：“太好看了！我这筷子都不知道咋夹菜了！这一桌子菜，没个几十两下不来吧！可让村里人长见识了！”
村长媳妇也是被惊得都不知道该咋吃饭了，束手束脚地夹了一小块豆腐，说：“我看正经的江南名厨都不一定能做出这一桌子菜，可太好吃了！”
“就是就是！红梅啊，那不就是你说的什么狮子头东坡肉吗？你不是馋那个味道馋的紧吗？快吃啊！”
“红梅，你不会是压根都不认识吧？咋不赶紧尝尝愣着做啥！”
孟红梅久久没能从震惊中缓过神来，然后狠狠瞪了她闺女一眼！
不是说去厨房看过了吗，那人压根就不是镇上的大厨甚至都没见过！
怎么还能做出这么一桌上等的江南菜！
这席面莫说镇上了，就是在江南的府城大户家里也是顶好的了！
孟红梅闺女无辜地咬唇，一副怯生生的模样。
孟红梅悔死了，扯着她闺女的衣裳就站起来，讪讪地说：“我想起来镇上还有事，各位嫂子婶子慢吃！”
说完她就赶紧走了！
而她刚走到门口，就看到一辆马车停在容家院门外，一位身穿官服的大人带着四个衙差走了过来，问：“这里可是百丈村容家？”
孟红梅神色一动，大着胆子上前，自以为身姿柔美地行了个礼，点头说：“这就是容家，敢问官爷有何事？”
穿着官服的县丞严肃地看了她一眼，语气凛然道：“官府办事，你一个妇人岂能多问！一个老妇，莫要对着官家差爷惺惺作态，否则治你个妨碍公务之罪！”
话落，他便带着衙差进了容家院子。
孟红梅吓到了，牙都跟着哆嗦了一下，同时被气了个倒仰！
一个县官，真是好大的威风，若是以前主家和夫君还在，这等小官都得看她三分脸色！