虾仁剁成泥，加入鸡蛋、面粉、糖和盐搅拌均匀，再加入木薯淀粉揉成面团。
这里没有木薯淀粉，沈云兮找杨小米购买了不少红薯淀粉。
面团揉成粗条状，蒸熟，掉在井里冷藏一夜，切成薄片，晒干。这样的天气一天就干了。
晒好的虾片往油锅里一扔，瞬间就变成了脆脆的虾片。
因为制作时间的改变，所以上午的时候穆黑鸭是不开门......
《猝死后带着APP在古代发家致富》第一百一十五章 小桃勾引穆承霖
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