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第六十一章(2 / 2)

她想着:硬菜都有了,再来两个素菜和一碗汤吧。

荤素搭配,营养好味道。

家里最多的就是青菜和蘑菇了,对了,好像还有豆腐来着。

来一份香煎豆腐吧。

先将食材清洗干净,一个鸡蛋打入碗中备用。

豆腐切块,大蒜捣成泥,辣椒香葱切小段,鸡蛋搅打散。

将辣椒,香葱倒入蒜泥里再倒入芝麻、盐、生抽,加入大半碗的清水,搅拌均匀备用。

每一块都豆腐块均匀的沾满淀粉,再沾上鸡蛋液。

在锅里倒入适量食用油,放入豆腐块。

一面煎成金黄色后翻面再煎,煎至两面金黄。

倒入调料汁,炖煮两三分钟,中间不用翻动。

收汁即可出锅装盘。

看着又一道菜出锅了,而且还是一道素菜,周大夫不得不惊讶,苏娃娃的厉害。

虽然这几天也吃过素菜,但是跟今天的味道还是有点不一样的。

再来一道普通的蒜蓉炒青菜。

洗干净菜,切段,菜帮子多的时候,跟叶子分开炒。

炒到打蔫,八分熟,下蒜蓉,盐味精,翻炒一下,激出蒜蓉的香味就可以了。

一道小青菜就好了。

再来一道汤,来道豆腐汤。

先将嫩豆腐切厚片。

然后烧火,在锅中放水1大碗水。

先倒入豆腐,加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟,加味精,淋上小麻油,装碗。

晚饭做好了,所有人都回来了。

金宝看着一桌子的菜,吃的很是欢快。

“奶奶做的菜就是好吃,吃多少都不腻。”

苏兰溪笑着说:“你这小子,就知道打趣奶奶。”

“奶奶,我说的都是真的,奶奶做的饭就是很好吃。

不然你问问言明哥哥。”

宁言明也说:“嗯,奶奶做的饭很好吃。”

苏兰溪也哈哈的笑着说:“你们喜欢吃就好。

奶奶也就会做点饭了。”

等一家子人吃完饭后,苏兰溪把大家集合在一起。

“咱家这几天要盖房子了,泥瓦匠和砖瓦我都买好了,三天后就开工。

明天老大一家就不去铺子里了,先在家吧。”

老大夫妻俩表示知道了,两个小的也睁着大眼睛点着头表示知道了。

“还有这是我做的芦荟胶小花,荷花,小兰一人一瓶洗完手后,抹一点在手上。

可以让你们的手变的光滑一点。”

三个人接过芦荟胶,宁小兰说:“娘,有这好东西,你自己用就好了,我就不要了。”

钱荷花的芦荟胶是宁大江拿着的。

其他两个人也表示让她用,自己就不要了。

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