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第113章 逛街(2 / 2)

这些个大的小的贝壳都是些花甲扇贝之类的,要是在现代买的话,可得一些钱呢!这里的居然这么便宜。

老板看苏兰溪脸色有些犹豫,便急忙开口道:“客官,你也别嫌它贵了,我大老远的把这些东西送到这里来卖,就已经很费劲了,而且我一趟车费就要十文钱,我也就是想挣个路钱。

客官,你行行好,就把它们买了吧。”

要是苏兰溪不知道这些东西的价值,她是绝对不会买的,就算你跪下来求她,她也不买。

废话,身处异乡,仁慈只会让你丧了命。

不过还好她知道这些东西的用处,她就把它们给买了。

“我可以把它们都买了,但是你得告诉我,你们村子里有多少这样的贝壳。”

听见苏兰溪要买这些东西,老板喜笑颜开,赶紧回答她的问题:“客官,这些东西,在我的村子是很常见的,只是大家平时都不咋的吃,都是扔了的。

我今天来卖这些是因为快过年了,家里又没钱,娘的身体也不好,就想着卖点钱,买点肉,想着远处的人有没有会吃的,能把这些东西都买了去。

结果好多人连看都不看,我现在就连路费都没了。”

艾玛,倒霉孩子,你要是没有遇见她,今天怕不是要摸黑回家了,你家的老娘不得急死了。

“既然有这么多,那我向你定一些贝壳怎么样,这些大贝壳小贝壳都来个三百斤的。

就按一斤五文钱怎么样?你看行不行,你也可以在你村子里收,只需要你在过完年的时候,把它们给我送来就行了,你看行不。”

老板大喜,一脸献媚的说:“行行,我一定会给客官你送到的。”

“好,这是五百文的定金,你拿着。”

老板接过钱,满脸的开心,好像还有几滴的眼泪在眼眶里打转。

金宝好奇的问苏兰溪:“奶奶,你买这些贝壳干什么呀!又不能吃。”

“嘿嘿,那是你们不会做,等会去奶奶做给你们吃。”

“奥~,奶奶做的饭最好吃了,这个贝壳一定也好吃。”

慧娘虽然不知道苏兰溪做的菜有多好吃,但是看着金宝的模样,猜测应该很好吃的吧。

但是她只是一个奴婢,不可以肖想主子的东西,主子能给他们一个家就已经很好了。

蒜蓉粉丝扇贝,首先挑一个大胖扇贝,然后找开口的拍一下,能慢慢合上的就是活的。

用小刀从开口伸进去,贴着壳边轻轻划,把贝肉和壳分开,去掉另一边的壳,去掉内脏,用小刷子轻轻刷洗裙边的污渍。

扇贝肉放入小碗里,加入葱姜料酒一点点盐,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。

泡制粉丝,粉丝要泡30分钟以上,可以趁这个时间,来做调味汁。

·烧热油,一般倒入倒好的蒜蓉中,先备用着。

蒜蓉中再加入耗油,豉汁蒸鱼汁适量。

取出刚才洗干净的扇贝壳,取一绺泡好的粉丝盘在扇贝壳里,在粉丝上再放一只扇贝肉,淋上刚调好的蒜蓉酱汁,装盘。

蒸锅烧开后放入码好盘的扇贝,蒸五六分钟就可以了。

再败碎些干辣椒,切些葱丝,把刚才剩的一般油烧的热热的。

扇贝出锅后每只分别撒上辣椒末,葱丝,淋小勺热油。

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