“怎么，你们不信。”看着眼前所有人都是满脸难以置信的神情，段简问道。
对于周兴等人的不相信，段简是可以理解的，即使和普通人比起来，周兴等人已经算是这个时代颇为有见识的人才了，可相对来说，许多后世小孩子都知道的事情，对于他们来说，就是难以理解的天方夜谭了。
只需要一点点的种子，就能够产出二十倍以上的稻谷，对于一直以来从来没有高产作物的华夏之地来说，就像是在说笑话一样。
自从三皇五帝到改革开放，华夏一直是一个以农为本的国度，即使是元，清这些异族入住中原时期，这种习性从没有改变，让人感到欣慰的是，华夏百姓是幸运的，华夏之地物产丰富，在人口没有达到饱和的时候，人们往往能够建立起相对稳定的王朝，类似于夏，商就是这种情况，至于周朝，也是当权者自己找死，要不然也不会有后来春秋战国的诸侯混战了。
可惜的是，华夏百姓又是不幸的，华夏之地虽然物产丰富，可相对来说却没有什么高产的作物，像是后世世界上最广泛的玉米，土豆，红薯，和高产水稻，华夏之地一种都没有，三皇五帝到战国之前的一两千年时间里面，华夏百姓种植的大多是产量低微，相对来说比较粗糙的五谷。
当然了，这种情况是建立在人口没有达到饱和之前的情况的，从西汉末期开始，随着社会的相对稳定，人口有所增长，居然达到了罕见是五千万人口，这五千万人口和现在比起来，连零头都不够，可对于当时相对落后的生产水平来说，已经是相当多了。
人多了，地却少了，因为当时的人口主要集中在北方也就关中和中原之地，所以导致这些地方土地不足，在加上富豪大户的土地兼并，社会渐渐升起了动乱，也就是在这个时候，低产的五谷已经不足以满足日渐增多的人群，这个时候迫切的需要一种高产的粮食用来替代原本的五谷。
这个时候，麦子进入到一些人的眼中，其实麦子也算是华夏的本土产物了，从人们还不懂种植时候起，就有原始人采集麦子进行食用，可惜的是，麦子虽然相对原本的五谷产量有所增加，却没有很好的得到人们的认可，因为，当时的人们认为‘吃什么补什么’，相对于卖相不好的麦子来说，一直以小米为食的北方人，相当难以接受。
也正是这样，小麦在中国就处于这种不受待见的‘后娘养的地位’，并没有真正成为华夏百姓的主食，自此之后，中国一直处于分分合合，从西汉之后，到唐朝前期，不算南北朝的话，中国在短短几百年时间里面，居然产生了五六个大时代，如果将相对混乱几百年的南北朝时期算上的话，平均下来，居然是数十年就会进行一次改朝换代，现在想想，下巴也有些合不拢了。