他出得大院，就近寻了个公交站，没等几分钟，便有公车到来，上得公车，拣了一处靠窗的位，随着车辆行进，边瞧着街市，边寻着有特色的馆。
如今，改革开放已经进入第六个年头了，国计民生皆发生了翻天覆地的变化，这一点，尤其精准地反应在国民的着装上。
这不，前几个年头，还遍地的国防绿，已经被各式各样地服饰，侵蚀去了大半天下，尤其是年轻人，特变是都市的年轻人，始终弄潮在时代的最前沿，变化自然最是巨大。
此刻，大街上的年轻人身上，已经见不到军装了，最多的是喇叭裤，蝙蝠衫，花格衬衣，四角裤衩，还有一些张扬性格的，干脆光了膀，将衬衣围在腰间，，这种扁担摊，专出祖传的美味，他自然得试上一试。
薛向安坐的这家扁担摊，主持摊位的是老两口，皆在六十上下年纪，面目生得和气不说，收拾得也干净利落。
本来此处的扁担摊，也有五个，他独选这个，除了这家设在巷口的老柳树边，通风遮荫外，更重要的是，也就是这家的摊位最是清洁，不似别家那样，弄出一地狼藉。
薛向方在靠近老柳树边的一条长椅上，坐了下来，那老妇人便捧着杯茶水上来，笑着问：“这位客人，等一会，一哈就好！”
薛向正要说，我还没点餐了，募地，知道自己犯二了，这种扁担摊，一根扁担，两竹筐，就能挑着满世界走的最简易餐馆，哪里有点餐的余地噢，准是专精一种食物。
当下，他也只好装内行，笑着应了。
午间的阳渐渐酷烈起来，亏得此处正是风口，又在树下，数人合抱粗细的老柳树，枝叶是繁密，遮出小房间一般大小的荫凉，微风徐来，柳条轻摆，荡出凉凉意，薛向闲坐树下，喝着大碗凉茶，听着市井喧嚣，心情是惬意，他也没想到这闹中取静，也有大自在。
呲一声轻响，一团鸽蛋大小的白腻猪油脂，被那老汉拿瓷勺，从小陶罐里，舀进了一方双掌大小的黝黑平底锅。
小红泥炉里，火焰正旺，转瞬，那团油脂便被炼化，老汉熟练地从褡裢里掏出各种瓶瓶罐罐，往锅里添加，直到一大捧被切成厘米长短的殷红朝天椒，下了油锅，顿时迸发惊人的香气，便连具有强大自制力的薛大宗师，都忍不住吞了口唾沫。
早在老汉从褡裢里掏玩意儿的时候，他就知道今次这饭点儿选对了，因为那些瓶瓶罐罐必然藏着机巧，要不然老汉何以要方在褡裢里，不然，摆在一边的案上，随手拿取，岂不方便？
这就跟老药的那个宝囊一般，必然有自配的好玩意儿。
这会儿，奇香传来，薛老真觉此番费了老大功夫，寻觅这吃饭的地点，真是没白折腾。
眼见着老汉调配好了佐料，老妇人那边也动作开了，但见她从一边的竹筐里，取出个海碗，先用滚水烫了烫，接着，便揭开了另一边红泥火炉上的硕大锡锅，用大马勺，舀出大半碗看不清什么肉食的浓汤，稍后，便将一边案板上切好的烧饼，浸入了海碗，尔后，那老汉的便将那团油汪汪，香喷喷的佐料，倒进了海碗中，最后，老妇人，又将一边切好的葱段，蒜苗，搁进了碗中，用一个托盘盛了，端上桌来。
“听口音这位客人不是蜀中人吧，这是我家祖传的驴杂胡辣烧饼，在宝丰很有名气的，您尝尝！”
老妇人从口音辨出薛向不是本地人，便推销起了自家的招牌。(未完待续)
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