虽然不是明星,但是也都是有身份的人了。有些富豪可能会喜欢在电影中客串,但是很多人对这些还是没什么兴趣儿的。
炉子里的温度上来了,那些被放进去的铁条已经被烧红,刘赫明也开始了今天的打造练手。
叮叮当当的敲击声在寂静的夜里响起,不仅仅没有给人乏味、枯燥的噪音感,相反的,这些敲击声还带着自己的韵律。
一把厨刀打造完毕,用这边的冷泉泉水淬火与回火后,刘赫明很满意。
虽然冷泉的泉水没有牧场中的小湖水那么逆天的效果,自己这把厨刀也打出了优秀级,不比以往打造出来的那些厨刀差多少。
这也算是他打造刀具的一个特性,就是并不需要你在刀具的开刃下多下工夫。
当然了,这样的刀具只有他非常细致的锤打才可以,像他最开始的时候做出来的那把菜刀,还得慢慢开刃呢。
约翰对于他这个本事都觉得很神奇,因为他不知道这个是什么原因造成的这样的结果。想不明白归想不明白,你也得佩服刘赫明的手艺。
刘赫明拿起边上的布仔细的给这把小厨刀擦拭了一下,真的很满意。虽然是第一次打造刺身厨刀,但是自己的手艺还是很不赖的。
边上的桌案上摆放着金枪鱼和鲷鱼肉块,一红一白,下边放着的是冰块。
“一会儿让大家尝尝我的刺身手艺怎么样,斋藤师傅,也可以给我一些指点意见。”刘赫明抓着厨刀晃了晃手腕说道。
“老板,您的刀工本来就比我强很多。”斋藤摇了摇头笑着说道。
刘赫明笑了笑没说什么,而是专心的切起了生鱼片。
斋藤是自己这个温泉区中唯一的知名大师傅,最擅长的就是刺身,刘赫明可不敢说自己在做刺身的刀工上就比斋藤的好多少。
鱼肉片切好,刘赫明整齐的给放到了盘子上,对着大家做了一个请的手势。
艾丽克斯早就等不及了,拿起小筷子夹了一片鲷鱼肉,在酱油碟子里轻轻的蘸了一下,然后就大口吃起来。
“爸爸,好鲜好鲜,好好吃。”小家伙吃得很满意。
“确实,不仅仅这些鲷鱼和金枪鱼的肉质好,在切的时候也尽可能多的保留了它们的鲜味儿。没有对它们肉质内的纤维造成太多的破坏,将鲜味儿更多的保留下来。”斋藤分别品尝了两片后夸奖的说道。
“刀刃薄,还很锋利,在切割的时候不会对食材造成太大力量的挤压,才会有这么好的效果。”刘赫明也品尝了一些后笑着说道。
“这把刀就送给斋藤师傅吧,在我手里有些埋没了它,我们家里指不定多久才会吃一顿刺身呢。”
“社长,真的给我么?”斋藤有些不敢置信的问道。
刘赫明点了点头,将这把厨刀推到了斋藤的面前。
斋藤拿起来,仔细的看了一下刀身与刀刃,然后就爱不释手的把玩起来。也给大家切了一些鱼片,让大家品尝。
人家这辈子做的就是刺身,刀法那叫一个干净利落。反正在大家看来,好像要比刘赫明刚刚切的时候还要麻利很多。
这也是正常的,人家是熟能生巧嘛。<div id="center_tip"><b>最新网址:</b>