取一把干青椒用温水泡开,翠绿的小葱和艳红的小米辣辣椒切碎,老姜和大蒜拍扁后切成末,放入一些芝麻油、味精、盐、白糖还有蒸鱼豉油,搅拌均匀,浇汁也ok了,就只等着鲫鱼蒸好了往上淋!
要用的材料都准备齐全了,简云川突然间觉得自己好闲!
没事做了,洗水果吧!
于是,简云川又跑去拿水果来洗。
因为前两天买的水果还有很多都没吃完,放在冰箱里,简云川想了想,干脆做个水果沙拉,当饭后甜点也不错!
水果沙拉的制作方法很简单。新鲜的水果洗干净,去皮,去核,然后切成大小适中的方块,全部集中放在一个大盆里,拆了一包原味酸奶倒进去,再加入一大勺的蜂蜜和两勺子沙拉酱,搅拌均匀,水果沙拉就做好了!
简云川特意拿了一个有着漂亮荷叶边的水晶盘,将盆里的水果沙拉小心的倒了进去,做出来的成品非常漂亮。
“妈妈看到这盘水果沙拉,肯定会喜欢的!”简云川乐滋滋地想着,小心翼翼地端着盘子放进了冰箱的保鲜室。
这会儿还没有十一点半,水果沙拉在外面放久了,颜色就不新鲜、不好看了!
靠山大人还站在锅边,一丝不苟的慢慢的翻炒着锅里的鸡块。简云川端着一小碟做水果沙拉时剩余的水果边角料,一边吃一边看,还问了一句:“东东哥,你要吃点不?”
“要!”卫向东非常肯定地点头应道。
配合地矮了矮身,卫向东张开嘴,将小妖精递过来的水果片一口吃掉,同时还非常自然的用舌头舔掉小妖精手指上沾到的水果汁。卫向东感觉水果和他的小妖精都非常的美味,令他欲罢不能!
“川川,锅这鸡肉要什么时候才算好啊?感觉炒了很久了。”卫向东开口问道,转移一下自己的注意力。也免得自己老是想着小妖精手指的甜美味道和软嫩口感,到时候忍不住了化身为狼,再把人吓着就不好了!
简云川闻言,放下装水果的小碟子,凑过去仔细看了一下锅里的鸡块。只见大部分的鸡块都已经开始皱皮了,底油也由浑浊变得清亮起来,这是已经快要好了的讯号。
“快了。”简云川点点头,非常开心地说道。
随后,简云川很详细的跟他的靠山大人说了一下自己刚才的观察。并且,在不知不觉间,简云川还灌输了不少炒菜专用的知识给他的靠山大人知晓。
貌似靠山大人听得还挺感兴趣的,兴致勃勃的表示了要自己亲手完成这道菜!
接着,卫向东在他的小妖精兴奋不已的指挥下,轻手轻脚的往锅里加了一勺豆瓣酱爆香,再加入切好的尖椒圈煸炒,最后加入适量的盐和味精调味,翻炒均匀后关火。
于是,一道煸炒得红亮诱人、外焦里嫩、鲜香味美的干煸鸡块就做好了。隔得老远都能闻到到这股诱人的味道,真是馋死个人了!
“嗯,好香啊!”卫向东低下头,深吸一口气,然后忍不住一脸陶醉地说道。
对于自己活了这么多年,炒的第一道菜,就能取得如此巨大的成功,卫向东非常自豪的表示,这都是他的小妖精指挥得好啊!
什么时候该放什么调料,放多少,如果不是有小妖精在旁指挥,估计这道干煸鸡块能被卫向东不经意的给毁了!r(st)q
“哇哦!东东哥好厉害哦!这道干煸鸡块只闻着味道就能香死个人了!”简云川站在一旁,脸上挂着灿烂无比的笑容,明目张胆的大拍他靠山大人的马屁。
反正简云川也没瞎说,这道干煸鸡块闻着味道确实香得很,非常能勾引别人的食欲!至少简云川已经觉得自己的肚子要造反了!因为实在是太香了!
卫向东对于他小妖精拍过来的马屁受用得很!心里一高兴,卫向东大手一揽,把他的小妖精搂进怀里,低下头重重地亲了一口:“a~~”(未完待续……)
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