刚下过雨，后山的韭菜又长高了一截子，经雨水一冲涮，又干净色儿又绿，芙蓉看看，还是有点阴，于是跨上篮子，去后山摘了满满一篮子的鲜韭菜，这一茬的韭菜又嫩又细，汁多味辣，比集市上卖的成色还好，芙蓉把韭菜洗净，晾干，然后切成节儿，放在大盆子里，拿着擀面杖捣成韭菜糊，然后混入盐，放入罐子里封口藏着，这就跟先前腌制酸白菜差不多的道理，夏虽能吃点新鲜韭菜，再过俩月，就凉了，后山上的好多植被就得枯黄，赶在凉之前，把韭菜封进罐子里，就算是冬，也能捞出来些，不管是拌面条，还是配米饭，都是又香又下饭，不但省功夫，还能省银子。
韭菜封进罐子里，不到吃的时候，就不用打开，只是这东西味重，整个厨房里，都是一股子韭菜味，葫芦常常围着罐子转悠，自己想不明白，就问芙蓉：“姐，为啥要放在罐子里？”
“怕坏了。”芙蓉在灶前烧着火，还要解答他的问题。
“那韭菜为什么会坏？”
“这个……额……”芙蓉挠挠头，这可问住自己了，怎么跟他解释？氧化？细菌？微生物？好吧，还没给他解释，都能先把自己绕晕了，于是便岔开话题：“额……你喜欢吃这韭菜不？”
“我一点儿也不喜欢吃韭菜了，我现在喜欢吃西瓜。”葫芦扳着手指：“西瓜比韭菜甜。可是……韭菜为什么会坏？”葫芦有点打破砂锅问到底的架势，芙蓉有些后悔了，当初自己重生时，为什么就没随身带个空间，或是有点特异功能，比如什么问题，眼睛一扫，答案就出来了，就算回答不上来，把葫芦变走总可以吧，免的他在自己面前捣乱。
“姐，韭菜会坏？我会坏么？”葫芦又抛出一个奇葩的问题。
芙蓉想了想，就：“恩，你不是早坏了？”
葫芦一听，脸上一白，赶紧追问：“我啥时候坏的呀？为什么……我都不知道？你怎么不告诉我？”
芙蓉被他问的直冒冷汗，只好喊堂屋里擦桌子的茶茶：“茶茶，快把你亲弟弟架走，他要把我问吐血了……”
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