七公公忙将拂尘一扫:“管事,不是告诉过你们,皇上最怕腥气么,怎么做的菜没有择洗干净么?”
管事吓的跪倒在地上:“皇上……奴才们做的每一道菜都极为干净,只是这菜……是太医院那边的一个芙蓉姑娘……让小宫女来告诉奴才的,她说……皇上会喜欢吃这道菜的。”
听此话,皇上皱皱眉头,慵懒的抬头,只一瞧,便看到了摊放在白花黄底盘子里的牡蛎,牡蛎配着黄酒并紫苏碎,倒也好看。
皇上显然来了兴致,由七公公扶着下了床榻,一时来到桌边,拿起一个牡蛎,在上头盖上紫苏叶,又浇了一些黄酒,这样吃下去,黄酒味重,倒盖住了腥味儿,而且牡蛎肉味淡,紫苏的味道便在嘴里酝酿开来,说回味无穷,倒也恰当。
皇上连吃了两个,像是很满意的样子:“这是咱们宫里头一次做黄酒沾牡蛎吧?”
“是,是。”管事吓的一头汗。
“朕记得第一次吃,还是七寻给朕推荐的,当时谈及吃的,他总说这菜如何如何好,如何如何补身,朕只是不信,后来有一次他为了消除朕的疑虑,果然就从宫外弄了几只牡蛎还有一坛黄酒来,当时我们坐着吃牡蛎,喝黄酒,紫苏叶子都是囫囵吞枣似的往嘴里塞,七寻他带来的牡蛎,洗的不很干净,吃上去偶尔有细沙,咱们御膳房做的好多了。”皇上又吃了两个。
管事这才松了一口气。
七公公不得不在旁边提醒着:“皇上,这牡蛎生食,怕对身体……皇上病着,这东西又凉,怕不易多吃,不如,皇上吃些别的菜如何?”
皇上吃了牡蛎,又配了些紫苏叶跟苏酒,只觉得满口生香。那牡蛎肉吃到肚子里是极凉的,就像冬天吞了口雪水,过了一会儿,全身又热起来。皇上也来了胃口,七公公见此,忙夹菜过去,皇上也一一吃了。
吃了东西,皇上身上有些力气,当即赏了御膳房管事一锭金子。
管事大喜过望,回到御膳房,见小宫女还在等着,当即亲自挽起衣袖,拿起盆子里剩余的两三个品相不好的牡蛎清洗起来:“你们让我给皇上送生牡蛎。我只当你们开玩笑的,没想到,这一招儿真灵,皇上竟然还用了饭,真是难得。对了,刚才你说,太医院那个七寻,也想吃这道菜?”
“是。”
“小太监们在宫外跑了一天,只得了十来个牡蛎,如今个头大的,饱满的都端去给皇上了。剩下这些,肉少,品相也不好,我洗刷好,配些黄酒紫苏,你端过去吧。也别嫌弃了,如今冰天雪地的,民间都是吃土豆白菜度日,牡蛎这东西倒不好找,唉。一个个吃的也算挑剔。”
管事很快准备好了牡蛎,等小宫女把牡蛎端到太医院后院的时候,牡蛎已是硬邦邦的,上头的肉,也几乎冻住了。银白色的一层,像是冰水。
七公子还在闷头睡着。
小宫女把那盘菜交给苏畅,闻到牡蛎的腥味儿,苏畅便开始反胃,只得忍着。
“牡蛎黄酒端来了吗?”芙蓉问。同时,她也闻到了腥味儿。
“端来了,有两三个,只是品相不好。”
小宫女赶紧道:”管事说了,牡蛎稀缺,不好得的,如今品相好的端去给了皇上,皇上吃了好几个呢。胃口大开,这两三个,是给七寻……剩的。”
听到几个人说话,七寻已是缓缓的睁开了眼睛,他第一时间便闻到了牡蛎的味道,这味道对他来说,熟悉而又温暖,是小时候的味道,也是齐国的味道。
人在病中,对熟悉的味道是敏感的。
七寻连吃了两个牡蛎,苏畅很久没有在七公子脸上看到心满意足的表情,如今,七公子吃了牡蛎以后,明显是心满意足的。
“多谢你们了。竟然在这寒冷的冬季,给我端来了这道菜。我来了京城以后,统共也没有吃过几次,如今算是过瘾了。”剩下的一个牡蛎,七寻推给了苏畅,苏畅本想拒绝,一则,他吃不惯这种生猛的东西。二则,七公子对黄酒沾牡蛎朝思暮想,如今仅从御膳房端来这几个,苏畅岂能夺人所爱?