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第53章、大年初一的野炊(1 / 2)

 第53章、大年初一的野炊

除夕一过,第二天醒来,新的一年开始了。

大年初一,天气晴好。早起锻炼,顺着路跑,遇到好几个都带着一小捆柴往回走,舒月奇怪地问道:“他们捡柴火回去做饭吗?”

李涯笑道:“一个小风俗,新年第一天捡把柴带回家,柴和发财的财谐音,意味着把财带回家。”

回来的时候李涯也扛了一根干枯掉落的树枝,这时候李远景才慢吞吞地过来,李涯道:“你都还在读书,就不用发财了吧?”

李远景道:“读书就是为了发财,怎能不取个好兆头,得扛一大捆回来。我本来还想拿背架扎实的背一回回去呢。”

李涯同意道:“这个可以有!这样,你先捡着,我回去推板车来。今天天气不错,在湖边搞个野炊不错。”

“搞野炊呀,可以是可以,可吃什么呀?”李远景问道。

“吃的容易,地里有菜,去年挖的洋芋山药,在抓几只鸡,湖里还有鱼,随便弄点就可以了。”李涯道。搞野炊重要的是气氛,富人有富人的方式,穷人有穷人的搞法。只要大家玩得高兴,到底吃了什么,并不是最重要的。

李远景道:“好,不过你得多叫几个人来帮忙捡柴,一个人太慢了。”

李涯一路往回走一路通知,很快消息就像风一般刮过寨子,李涯到家刚收拾出来板车,就有小娃子跑来问李涯是不是在湖边野炊。上次搞野炊的时候他们也有参加,还玩得高兴,这回一听说,来劲头了。小娃子喜欢参合大孩子的事,就算大孩子不愿意带他们玩也要跟着撵,跑得气喘吁吁也不放弃,况且还有好吃的。得到李涯确认,几个娃子又风一般跑了。

李涯把洋芋山药油盐佐料收拾出来放到板车上,来到湖边李远方已经在那里等着了,找了个地方停下,李涯笑道:“你倒是来得早,怎么不去帮着捡柴啊?”

“我就听说在湖边野炊,不是早点过来动手嘛,哪知道过来一看没人。”李远方笑嘻嘻道。

李涯一指对面,道:“李远景同志已经在那边动手了,你推板车过去,一会来人在过去帮你们。来,先把东西卸下来。”

李远方一边卸东西一边问道:“那你呢?”

李涯翻白眼,道:“我去找明诚大伯买鸡呀,要不你去?”

李远方笑道:“你现在可是大地主大资本家,当然得你去买。我可是穷人,买不起。”

明诚大伯一听李涯要买鸡,笑道:“你们这个野炊搞得像样嘛,还吃鸡肉。养殖场还有几头猪,大的有一百七八了,要不要来一头?”

李涯眼睛一亮:“还有猪呀?那来一头。鸡虽然味道好,肉却少。”

四十来分钟,一行人回到湖边,六个背篼装着三十只老母鸡,还有两人抬着一头猪。

正好锅里烧着水等着剐鸡毛,先用来杀猪了。三伯提着杀猪刀,吩咐着:“再烧两锅水剐鸡毛,一锅不够。”

把猪放在一块比较平的石头上,三伯右手钩子一勾,准确勾住猪下巴,把猪头脱出石头,钩子换到左手,另外三四个人抓住猪腿猪尾巴,三伯杀猪刀往猪胸前一捅,白刀子进红刀子出,边上大哥端着早准备好的盆子接住猪血,动作相当熟练。

猪血接过端走,猪身全身抽搐几下,再不动了。“开水来,烫猪毛。”三伯喊一声,四五个舀了开水端过来往猪身上淋。淋了一会,三伯捏住一撮猪毛轻易就拔了下来,道:“好,这一片可以了,淋其他地方。”拿起刨子顺着猪毛剐,几下就剐了一片。

肚子背上等大片的毛容易处理,猪头脚丫和尾巴就不好弄,李涯站在外面不断听着“再来点再来点,还没有烫好”的声音。

三四十个人一早上准备工作还没有做完,一家家已经喊吃早饭了。

“得,吃了饭再来整喽。”大伯说道。

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