费雷德里克是餐厅的主厨，他算是铂尔曼酒店所有餐厅大厨的异类，不仅衣服穿的不一样，就连头发，都和别人不同
正常厨师。标配白色制服，戴白厨师帽。
里克大厨，标配黑色宽松制服，光头，且不戴厨帽。
他习惯性的在上午十点开餐前，向众侍者，总管，侍酒师，副厨以及助理厨师，学徒提出各种刁钻古怪的问题，若有人答不出来，那就会被他狠狠的骂一顿。然后被罚去做最累的工作。
往往，这是那些侍者和初级学徒的噩梦，他们不得不在下班后，连夜挑灯夜读，复习功课，避免在第二天被大厨抓住！
丢面子是小事，被罚才是大事。
有些人，就是不说话站在那儿，不怒（www.ibxx.com）而威的威严都让人脊骨发麻，腿脚哆嗦，说话上气不接下气。
偏偏里克大厨，就属于这种人。
而今天。他也毫无例外的要开始每天的考试。
开始前，里克总结了昨天餐厅的营业状况。以及食材的损耗，客人的反馈意见，以及今后应该注意的问题。
大厅里安安静静的，没人敢说话，也没人敢打瞌睡，更没人敢交头接耳，只能昂首挺胸。脊背挺得直直的，一字一句的耐心听！
还好大厨会说中文。
虽然不太流利，可还能听懂，就是这腔调，带着浓浓的法国味道，听起来有点滑稽。
而秦如歌在这个时候，从电梯里走出来，小心谨慎的推着车子想要往里走，却看到餐厅门口挤了一堆人，他们排着整齐的队，看起来还有模有样的，就是不知道在做什么。
这架势
还挺吓人的。
比一般饭店餐厅点名时还隆重。
她有点好奇，推着车子的速度也不由的加快！
顿时安静的大厅发出刺耳的声音。
手。被人迅速的抓住！
“你在做什么？没有人告诉你里克大厨在开简报会议的时候不许发出声音么？！你这脑子是装的水么？”霍婉婷扯着秦如歌的手腕，压低声音，不满的说。
秦如歌一晃神，心咯噔一跳，她脸露愧疚，好抱歉的说，“对不起！”
没人和她说过啊！
她有点委屈了。
可这时，谁还顾得上她，霍婉婷只是狠狠地瞪了她一眼，便没在说话，用眼神示意她们三人赶紧过来
然
跟在秦如歌身后的两名侍应生迅速的把手推车安置在一旁，走到队伍最后站着。
只留下她，不知道该怎么办。
心里有个声音，一直在催促她，走吧！
这里又不属于你，留在这儿干嘛？
快走，别让陆少磊发现你，不然连最后一点阳光都没了。
想到这里
秦如歌几乎是迅速的转身，摁下下行电梯键！
焦急的在等电梯！
霍婉婷见秦如歌并没有跟上来，她气的一咬牙，迅速的走上前，扯住她的胳膊，压着怒（www.ibxx.com）火，低声说，“我不是让你跟过来么？怎么这么没有眼里劲儿！快！赶紧过来！”
秦如歌苦着脸，一脸的愁容，她被扯到人群最后，再收到霍婉婷的眼神警告，没办法的点点头，再三保证自己不会走，这才作罢
大厨里克是什么人，42岁就登上米其林三星级餐厅的最高巅峰，曾在法国巴黎服务过前任总统，眼力自然是好的没话说，虽然他不知道霍婉婷在跟那女孩说什么，可就凭这态度，拉拉扯扯的，他就厌烦！
开口的时候，里克的语气有点不悦，“昨天，你们那些个没有过关的人，都回去面壁思过了？就一点简单的餐酒搭配，都答不上来，这样的态度，以后怎么服务客人？！”
语气特别的严厉，再融入周围的气氛，还有人敢说话么？
都低着头，不敢吭气。
“今天，我考察的是”里克说话间，严厉的环顾四周，二十几人的面部表情，无一逃过他的眼睛，当然也包括站在最后面的秦如歌他拍了拍手！
霍婉婷点点头，随即转身从一旁推来一个餐车！
同时飘来的，还有一股难以言状的复杂味道。
站在前排，两名新来的厨师学徒，在闻到这味道时，纷纷脸露古怪表情，蹙眉的蹙眉，掩鼻的掩鼻，就差没有恶心的吐出来！
这味道，实在是太酸爽了！
秦如歌却没有表现出多大的受不了，她只是轻轻一嗅，便知道那餐车上放的是什么。
相比起那两名学徒，旁边的侍应生纷纷松口气，他们昨天回宿舍的时候就在想，今天会出什么考题，有人猜是食材，有人猜是红酒，还有人猜是奶酪
也只有奶酪，是带着腐臭，刺鼻的味道！
可偏偏又让法国人钟爱和热忱。
里克看到这俩人的样子，脸色瞬间就沉了下来，他转头，看向霍婉婷。
霍婉婷随即掀开盖在上面的布子，几十种奶酪瞬间就展现在众人面前！
不过，味道也更浓，更重了！
有人受不了的直接捂着嘴，连连作呕！
这味道，比榴莲还味重，有人就是受不了这味儿，吃一口就吐了。
有时候，美味虽好，可它却不是国人所能承受的了得。
就如，外国人能吃三分熟的牛排，上面还带着血丝，可我们却无法享受。
也体会不了。
里克板着脸，眸子不停的转动着，在思索着什么。
而众人的心都跳到嗓子眼儿了，他们每个人都在心里默（www.19mh.com）念，不要抽中他们！不要抽中他们！
有过上学被老师点名回答问题的人，都感同身受。
可秦如歌的脑子里却不是想着这事儿，她是在嘀咕，到底这考试什么时候才结束？她到底什么时候才能离开！
二十五分钟内，她势必要离开这里。
“你，来回答一下！”里克的眸子略过秦如歌，指着刚才那名呕吐的学徒说，“你来告诉我，什么是纯酪量。”
这名学徒深深地喘口气，似是往鼻子里吸了好多新鲜的空气，这才说，“纯，纯酪量就是去除奶酪中所有水分后留下的固体物质！”
还好他有背！
话说完，他抬头看了一眼里克，那张脸丝毫没有变化！
好可怕！
“那你继续来说说，什么是A产区？”
“A产区就是产区名称管制，它是法国针对葡萄酒，奶制品和农产品的专门法规。”
还好，不难，不难，不就是死记硬背的东西嘛！