“村里有些房子的外墙比较斑驳老旧,这段时间都统一粉刷过了,白墙青瓦看着风景不错吧。”
田有才一路滔滔不绝,把自己能想到的优点全都说了个遍。
“这里是我们村的广场,这几间屋子是以前的活动室,我们给改成了茶室和书屋,如果客人玩累了可以来这里休息,也方便旅行团在这集合。”
邱建业几人走进茶室,古色古香的梨花木色桌椅茶几,每把椅子上还放着手工缝制的靠垫,蓝色土布上绣着油菜花的花样,看着小巧可爱。
“要是我来村里玩,就在这茶室茗上一杯清茶,轻松自在的休息上一天!”,王昆打量着茶室又走进连通的书屋,看着书架上摆着的老式连环画还有农民画的杂志会刊。
田有才察言观色着两位经理脸上的神色,暗暗的松了口气,看来还挺顺利。
“再去看看其他休闲活动吧”,邱建业还有些依依不舍回看了一眼茶室。
“那里后山可以让游客体验农活乐趣,挖竹笋、采蘑菇、摘木耳”,田有才指着前方的山腰说道。
往前是果园,还有一片梅园:“等一开春,村东还有一片桃林,桃花一开,游客可以踏青赏花。”
田有才带着大家看了不少村里安排的活动,几人也都颇为满意,当然游客出来玩,除了娱乐节目,中午的这顿午饭可是重头戏,可以说是游客评价这次旅游是否满意的主要标准。
王昆看了看周围:“看下来环境还有硬件配套上不错,可以提一提精品旅游这条线,先试试,看下游客的反馈如何……”
“可以试试看,餐饮这方面还是重点,大家再去看看,这一环马虎不得……”
邱建业在原地转了一圈,突然像是闻到了什么味道一样,微微仰起头嗅着周围的空气。
“怎么了?邱经理”,外联薛芸好奇的问道。
“你有没有闻到一股香味?”,邱建业用力的嗅了嗅鼻子说道。
香味?
被他这么一说,大家还真闻到一缕缕酸甜的香气。
“我也闻到了,像是哪户农家在做饭?闻着像是糖醋排骨之类的……”,严晓燕歪着脑袋思索着说道。
田有才跟在后头,他刚才闻到味,就知道是从梁婶家飘出来的,现在村里谁不知道这是林航又在开小灶了。
“各位,这是我们村几家承包灶台饭的村民,在做菜试菜呢,就在前面那家小院,我带大家去看看!”,田有才满脸笑容殷勤的说道。
梁婶的小院里,院子中间的折叠桌上已经摆满了一盘盘刚出锅的菜,各家把自己菜单上的菜都各做一遍,作为期末大考。
盐水大虾、肉丝炒年糕、炸萝卜猪肉丸子、珍珠糯米丸、排骨炖土豆、百叶结红烧肉、茄汁里脊、酸辣藕片、玉米烙……
“秀春,你这盐水猪肝不错,吃在嘴里粉糯鲜香……我也跟你学学?”
“行啊,你那到酸辣藕片咋调的味?咱们交换交换秘诀呗……”
田有才领着众人走进了小院,院子里满是欢声笑语,林航名义上是小老师,坐在折叠桌旁品尝着一道道婶子大姐做好的农家菜,吃的不亦乐乎。
“这四喜丸子做的咋样?我在家试了好几次,最后这火候油量总算是拿捏准了”,王大娘指着桌上的四喜丸子开心的说道。
王大娘做的四喜丸子里面的肉质肥瘦相间,丸子口感又柔又嫩,外面裹着的酱汁也是醇香味浓,“嗯,好吃,王大娘,厉害!”,林航竖了下大拇指夸赞道。
“出师了?”,王大娘乐呵的问道。
“出师了,可以自立门派了!”
看到了田有才带着一群西装革履的人进来,院子里的人一下收起了玩笑的声音,纷纷打起招呼来。
“田村长!”
“田村长……”
“吃饭了没?……我们正做着呢!”
旅行社的人一脸惊讶,他们哪见过一院子的人,不是围着炉灶做菜,就是坐在桌前,吃着一桌子盘盘相叠的菜肴。
梁婶擦了擦手上前:“今天我们做个大汇总,把自家菜单上的菜都来一遍,自己做的菜怎么尝都好吃,那可算不得数,就让大家都来尝尝,给打个分。”
田有才看着一桌子都快放不下,堆叠着摆放的菜盘子,惊讶的点点头,想不到大家的势头这样的火热。
“哦哦,这位是旅行社的邱经理、王经理……是来给我们村做评估的……”
“这些就是我们承接灶台饭的几户人家”,田有才给两方做着介绍。
邱建业看着院子里的村民,都是普通的乡村妇女,看着朴实和善,但是人群里的林航看过去却显得格格不入,尤其是一堆中年大妈都围着个二十来岁的年轻小伙,给人一种强烈的差异感。
“难得见到这么热闹的场面,看来村民们的关系都不错啊”,邱建业随意的说道。
“可不是,我们村里人的关系可好了……林航,来,特别介绍下,这也是我们承包灶台饭的村民之一,还是我们村的烹饪小老师呢,怎么样?年轻吧”,田有才一脸得意的说道。
林航听到自己被点名,只能起身致意,他原本只想当背景板的,怎么话题一下就到他身上了。
“这一看倒是与众不同”,薛芸有些意外的说道,她以为这青年只是坐在这里蹭吃的。
“那是,谁看都会这么说,想不到这么个年轻人做的一手好菜”,田有才看着旅行社的几人,笑着解释道。
“尝过我们小林师傅手艺的人,都是赞不绝口呢!”,田有才说起林航,便像是打开了话匣子一样,滔滔不绝说着林航的事迹。
王大娘,秀春大姐也凑上去开始七嘴八舌:“我们做的菜都是林航兄弟教的,教的可好了!”
王大娘还激动的拉着严晓丽到桌旁,开始给她介绍起桌上的菜来。
旅行社的几人面面相觑的看着林航,一脸难以置信。
这是托吗?应该不会吧?这样新颖的手法,市面上好像没见过,难道说是包装的那种乡村“吉祥物”?
要不然何至于这样吹捧一个毛头小子,是村长的亲戚吗?看着五官,没一点儿像啊!
如果真的想拉高评估标准,那还不如找个一级大厨来撑门面还实在些……
“既然来了,邱经理、王经理……坐下来给我们试试菜嘛,也给我们的厨艺打打分”,田有才看着这些人有些不相信的表情,也没有过多的解释。
“大家屋里请,休息一会儿”,田有才将他们带到客厅后,招呼梁婶泡上一壶茶。
然后田有才又跑回院子里,对着大伙儿说道:“咱们露一手,让旅行社的人吃的没话说!”
“尤其是林航,来两道硬菜把里头的人镇住,你缺啥食材就说,我立刻去仓库给你找!”,田有才内心燃气了顽强的斗志。
“我让我那口子再搬个小煤气罐过来,多个灶台方便些!”
“行,那我先弄凉菜!”
“我来洗菜,林航兄弟你做什么,我给你洗菜!”
林航看了看坐在厅里的几人,只做些热炒估计无法让他们惊艳。
看了眼院子里的水桶,还有几条刚打上来的鱼,林航脑中闪过好几种菜式,王大娘看他像是拿不定主意:“航娃,想啥呢,你可是定海神针呢!”
“知道了,大娘”,林航笑着说道,然后用网兜捞起了桶里的一条桂花鱼,掂了掂分量,差不多两斤左右,足够了。
林航把鱼放到洗干净的案板上,亲自处理起来,既然做硬菜那就来道松鼠桂鱼。
这道菜的复杂之处就是切花刀和将鱼下油锅油炸的火候把控,可是来不得半分虚假,他想用这道菜,实实在在体现下桃溪村灶台饭的水准。