姜辣的粤菜当真是祖师级别的,他自创的广式醉蟹,回味无穷。他用的酒是自家的酱香型酒,存在地窖都是三十年。让人不吃自醉,闻之被倾。
至于朴一生的萝卜汤,也当真是浑然天成!味道正是当初备菜时,和魏甜的辣椒汤的气味一争高下的味道。清淡在刺激上本来就很弱,可它依然能喝辣椒一争高下,可见他本领非凡!
如果没喝过林耀的灵肉鲜面汤,恐怕他就会成为第一名!
而他的身份也很神秘,只是做了一道汤之后,就神秘失踪了。让许多人在暗中揣测他到底是谁。
而最后第三名的竞争反倒是最激烈的。
山本辉一做的是一道华夏失传的御菜!也就是古时候给皇帝专门做的菜。这道菜的菜谱已经在华夏失传,是山本辉一凭借过去流传到日本的古谱,再加以改进制作而成。
名字叫:玉尊飞鱼!
造型是:一条鱼飞到空中,下面用凝固的糖支撑住,宛若飞鱼一般。再在鱼上撒了秘制的酱料,与鱼肚子里的香料里外呼应!
最后,在制作糖支柱的时候也格外用心。糖丝儿细而坚硬,甜润深入鱼中,让三位评委都看到了唐圣手的影子!放在以前的美食比赛里。这道菜已经超出了第一名很多了。
山本辉一是正常发挥,可魏甜确实超常发挥!
他父亲的辣椒用的出神入化,想让它有几份辣就有几份辣。哪怕肉眼看去火红一片,可吃起来却没有半点辣味,只有在吃进肚子里后,才会微微感觉到。
她的菜仍然是“水煮”。
用俗称红白豆腐的豆腐和鸭血,用红烧之法制作,配合上等牛肉的牛肉酱。让豆腐与血旺完美结合。最后水煮的是鱼!
敢在有鱼王触手的山本辉一面前做鱼,恐怕除了林耀,她也算是头一个了。
她用的鱼是非常普通的江团,又名鮰鱼、习鱼。可以说是四川家喻户晓的普通鱼类。
既然是家喻户晓,那就说明了它的普通。可就这样一道普通的鱼,却让山本辉一栽了跟头。
它上的辣椒真的达到了香而不辣的地步,哪怕是身为上海人,也能吃上几块。
鱼嫩如滑丝,入口粘香。甚至使得口气清新!加之红白豆腐的存托,这道水煮鱼又让诸葛嵩有了端盆子“独吞”的想法。
最后,魏甜便得了第三名。
林耀也如愿获得了奖金。
***
林耀在小店里坐着,又种了一批楚江蔗。
他已经短消息通知了“吃货兔子”。如约让她吃雪盖火焰山。
几乎就在发消息后的一分钟后。
那女孩就出现了!
就和上次一样,他完全看不出女孩是怎么出来的。根本没有任何轨迹可寻,更不是乘坐的往生梯,就好像眨一下眼睛后,凭空冒出来的。
“可以吃了?”女孩仍然不说话,把这几个字写到纸上。
“嗯,稍等。马上就做。”
女孩非常平静的坐下,只是偶尔会环视一下周围的环境,眼神里也非常的平静。
一刻钟后,林耀端这皓月石做成的碗出来了。上面盖着一个非常难看的盖子。当时太匆忙,所以捏的不太好。
“可以吃了。”