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第033章肉的味道(1 / 2)

 有了如此多的死马,让大家看到了大快朵颐的希望。于是根本不用人动员,会厨子的和不会厨子的全部上阵,开始肢解这些战马,现在还不能吃,但先弄手油也是占了便宜不是。

看着这些欢天喜地,直接肢解战马的百姓,这才让毛文龙真正见识了什么叫做吃光抹净,什么叫敲骨吸髓。

马鬃马尾要留下,那是战略物资,马匹更不能浪费,虽然做皮甲比不上牛皮,但总有比没有强。马肉当然是最珍贵的,被一丝不剩的从骨头上剃下来。马的骨头也不能丢,丢到锅里去熬汤,那是天下最美的美味。骨头当然不能嚼了,但是砸开它,那里面的骨髓绝对让你咬断舌头。马的内脏更不能丢弃了,心肝脾胃肾,全都可以下锅吃了。大肠小肠,绝对是最好的食材,一锅马杂碎,那可是一道名菜。就连毛文龙认为无用的尿泡,也不能丢掉,那东西风干了之后,可以糊灯笼,它的透明度可比纸张好多了,而且还不怕潮湿雨水。

最终400多匹死马,唯一丢弃的就是马肚子里的那些粪便,剩下的没有一点的浪费。

煮马肉的锅根本就不愁,汉人百姓最珍惜家当,即便是逃难,也会将自己所有能带走的东西全部带走,假如说房产和土地能带着,这些百姓也绝对不会抛弃的,所以这重中之重代表家的锅和碗筷,就如同祖宗的牌位一样,百姓们是绝对不会丢弃的。

一口又一口锅被支了起来,孩子和老人早就砍来来柴火,迫不及待的将一捆又一捆干柴塞到了锅下,然后一群小脸,趴在锅旁,鼓着小小腮帮子,撅着一个个小屁股,欢快的吹火,一个个弄得和灶王爷一样。

熊熊的灶火点燃了,映红了围着灶火旁咽着口水的,一张又一张的脸。

锅里的水翻滚了,一块又一块马肉,马的下水被丢到了锅里,没有佐料,就连盐巴都没有,但那诱人的味道,立刻就飘满了整个天地空间,让所有忙碌的人们都不由自主的猛烈的吸了几口香气,先闹个气饱。

这是已经被大家遗忘了的香味,想一想,最早吃过的那顿肉的时间,忘记了,早已经不记得了,但这时候,他们又可以重新吃到那种美味了。

一个小小的孩子,就拉着他娘的手,远远的,怯生生的站在边上,咽着口水指着大锅,奶声的问:“娘,那就是肉吗?”

无数人为这句话,不由得凄然泪下。

但不必再哭泣了,现在,就可以让孩子们,认识了什么叫做肉,品味了肉的滋味。

战场还在打扫着,所有的人都举着火把,搜索着所有人们认为不应该被丢弃的东西。

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