而在园林的东北角落，建着一个可以同时养殖一百多头猪的猪圈。
也不知道怎么那么巧，这一百多头猪里面有七成都是公猪，整天满猪圈跑的，搞得自己瘦骨如柴。
难不成公猪比较聪明，知道养肥了会被杀？
“郑贺，家里的猪都在这里了，你从今天开始就在这里练习给他们阉割。我已经和猪场的人说过了。”
为了让郑贺的工作能够顺利的展开，张华安排潘忠亲自跟着去猪场。
虽然猪肉没有羊肉那么受欢迎，但是作为一百多头猪的头领，猪场负责人对郑贺的到来是比较不以为然的。
“自古以来养猪就是这样子养的，从来没有听说阉割了会长得很好。再说了，万一阉割的时候失败了怎么办？”
这就是猪场负责人石水古心中的真实想法。
“要是阉割的时候失败了，那就把这猪直接杀了吃肉。这公猪如果不阉割，浑身上下根本就不长膘，一年下来也才一百斤重，肉质还不好。你要是有担心，那我们先阉割三分之一的公猪，剩下的留作对比。到时候看看阉割到底有没有作用。”
潘忠自己也是对阉割充满疑问的：太监也是阉割过的，没见到有长得好啊？
所以他也同意猪场留一部分公猪不阉割，用来作对比数据。
这也是潘忠和张华事前确认好了的事情，自然可以很大胆的说出来。
“行，居然你这么说了，我按照要求完配合。郑贺，需要我做什么？”
“帮忙捉住猪的四肢就可以了。”
郑贺这几天一直在观察猪的结构，对猪的理解又上了一个新台阶。现在正信心满满的准备施展伸手。
有潘忠和猪场人员帮忙，很快一头五六十斤的公猪就被送到了郑贺面前。
只见郑贺从包裹里拿出一堆大小不一的器具，准备开始阉猪。
阉猪比阉人要容易多了，不管是猪的体质还是对伤口的耐受性，猪都是远高于人的，一刀下去，除了“噢！噢！噢！”的喊叫声，郑贺并不觉得有比阉人要难。
一刀在手，郑贺觉得自己整个人的气质都变了，仿佛有一种天下舍我其谁的气势。
论阉割这一套流程，天下超过郑贺的还真是屈指可数，能够被水平如此高超的师傅主刀，这头猪也算是一头幸运的猪了。
“这么快就好了吗？”
看到郑贺三下五除二的在公猪身上开了一道口子，很快就把这头公猪变成了阉猪，潘忠倒是愣了一下。
猛然之间，潘忠觉得下半身有种隐隐发凉！
看来以后还是少和郑贺在一起，免得哪天人家一顺手就把自己的命根子给去掉了。
“这个不算快了，一段时间没有操刀有点生疏了，一会可以更快一点。”华林谦虚的笑了笑，似乎又重新回到了敬事房。
“先阉割几头，剩下的看看状况过几天再阉割吧，然后我们再去找几只公鸡试一下。”
潘忠想着尽快把这份差事给对付过去，再说了，虽然华林的手法看上去很熟练，但是毕竟是第一次阉猪，还得观察几天看看效果。
可别把这一百来头公猪全部给整死了。