脚盆国日料店,制作刺身的流程繁多。
雾岛上条件有限,没法学日料店的做法。
李鸣就用最简单的方法吃刺身,争取吃到最新鲜最原汁原味的旗鱼刺身。
切下一小块鱼肉,放入纯净水中浸泡,让鱼肉的血尽量散出,同时倒一点白酒去腥。
这样的做法可能不对,不过也没法现学,只好这样喽。
其它的大腹肉,直接切成手指厚的鱼片,等会吃铁板鱼。
小块鱼肉捞出吸干水分,李鸣用小刀片成透明的薄片,做作的摆盘。
新鲜的旗鱼肉,红里透白,白色的是脂肪,含量很多,切片后非常的漂亮。
做足仪式感,李鸣小心夹住一片刺身,沾点黑胡椒吃下。
刺身入口即化,非常的鲜,那种鲜美和石斑鱼的鲜,完全不一样,李鸣一时形容不出来。
不过也就只有极致的鲜,没有太多的香味。
吃下5片,就觉得发腻,旗鱼的脂肪有点多,没吃惯刺身的李鸣有点不习惯。
剩下的刺身没几片,赏给了留口水的三只吃货。
喝掉柠檬茶,可算将腻味冲走,李鸣根本没吃过瘾,还好有烤鱼块没吃。
鱼块放在铁板上,滋滋响,油脂不断冒出,一股浓浓的鱼香味传来,吸一口香味,可算找到熟悉的味道。
不过铁板煎旗鱼,是不是过于奢侈了?
三只吃货可不管李鸣怎么想,闻到香味的它们,急不可耐的跳起来,迫切的想看到铁板上的鱼肉。
鱼块很快做好,撒上黑胡椒和柠檬汁,一口就是一大块肉,满嘴流油,都是香味,吃起来特别的满足。
还是鱼块来的实惠,花那么多时间和心思做刺身,李鸣都觉得亏。
十斤的旗鱼最肥美的部位,都被吃光,小龙吃的特别多,小肚子都挺了起来,舒服的躺在木板上,懒得动弹。
吃过午饭,还要接着干活,不过今天钓旗鱼花的时间太多,进山伐木来不及,李鸣就在码头边挖坑。
挖坑不是为了埋人,而是准备安放半潜式油库。
之前都是用油桶装燃油,现在有了两艘大船,它们可都是吞油大户,需要更大的油库,储备更多的燃油。
挖坑很快就完工,巡查渔船时,渔民都很安分,李鸣就放心的开船返回潟湖湾。
黑夜来临的一刻,李鸣分别摸摸几只小家伙的脑袋,点击【回返】,穿越回阳城。
......
“李先生、程女士,好久不见!”杨店长在珠宝公司大楼下,亲自迎接两人的到来。
“杨经理,才半个月不见,你变得更加漂亮了。”
杨冰悠不再是店长,胸牌写着经理职位。
假意客套后,杨冰悠看一眼李鸣身后的两人,没多说什么,领着一行人走进珠宝公司内的会议室。
“李先生,可把你给盼来了!”
带有上位者气息的富态大叔主动伸手,杨冰悠在一旁解释,
“这位是我们公司刘良副总。”