由于沪上的药剂师还没有大批南下，</p>
当时的白粉质量等于是战五渣，</p>
所以当前港岛字头的主要收入其实是黄、赌以及大水喉赏下来的财路。</p>
深水埗的势力以和联胜为大，</p>
而这其中又以姜唐为尊，</p>
此人年纪不过30，</p>
却一手带领和联胜在深水埗揸旗并抗住各路人马攻击，</p>
是超级江湖猛人！</p>
哦，</p>
后世的时候他的女儿米樰是大明星…</p>
姜唐手下有一文一武，</p>
武是红棍国龙，</p>
文是白纸扇邓威。</p>
由于当前港人朝不保夕，</p>
根本不知道明天会在哪里，</p>
赌就成了他们解压的一种方式。</p>
姜唐在深水埗内有不少产业，</p>
其中最主要的支柱就是字花档！</p>
字花档赌的当然就是字花咯。</p>
其开赌的方法大致如下：庄家会预先开出一个列表，</p>
内有三十六个人名或三十六种物品。</p>
每次开赌时抽出其中一个，</p>
把写上名字的纸或竹牌覆盖起来，</p>
然后放在当眼的地方让赌徒下注。</p>
过一段时间以后再打开谜底然后派彩。</p>
派彩一般为一赔三十。</p>
不同地方开字花的方式都略有不同，</p>
有用36个古人、也有用36个地名、36种动物，</p>
甚至36种职业等等。</p>
在目前的港岛最流行的就是这种字花，</p>
其繁荣到甚至有人会提供一些似是而非的提示以提高胜算。</p>
有规模的字花档甚至会建立网络，</p>
通过大小代理四处收受投注…</p>
深水埗姜记字花档内人头攒动，</p>
一個大概50不到穿着大裤衩的老者在几个精壮汉子的护卫下走进，</p>
柜台处一个胖乎乎的年轻人看到后赶紧把手中的棍子递给边上的人，</p>
年轻人叫邓威，</p>
他走到老者面前恭恭敬敬道，</p>
“老鸡叔，大佬在后室。”</p>
“邓肥。”</p>
老鸡叔就是庙街皇帝，</p>