何念将一些土豆丁,还有面粉倒在鱼肉泥里,又往里面放了一些盐,一点点胡椒粉末。好的食材只需要简单调味。
“狐白,你把它们搅拌均匀!”何念对着身旁的狐白说道。
“好!”狐白应了一声,拿起木棍就快速搅拌起来。
何念看了看石锅里的大块猪油,它还没有完全融化,等它融化变热后,狐白的鱼肉应该也搅得差不多了。
这时,离他们不远处,鱼锅贴饼的味道变得愈发浓郁,那香味就像小钩子一样勾住了众人的心,实在太诱兽了!
“何念,鱼锅贴饼什么时候好啊?”鱼七最先忍不住了,他满脸急切地看向何念。
何念表示一切尽在掌握中,“不急,这东西炖得时间越长,味道越好!我们把鱼丸炸完,就可以一起吃了。”
众兽人急了,纷纷催促狐白,要求他搅拌地快一些。狐白只是挑起他的狐狸眼看了他们一眼,其余兽人立马住嘴了。
狐白:<(`^´)>生气!
其他兽人:╥﹏╥!
何念:( ̄▽ ̄)傻乐。
狐白的肉泥搅好了,油温也差不多了。
只见何念用手抓一把鱼糊,虎口挤出圆球,然后用木勺舀起放入锅里。
“呲啦——”一声,鱼丸刚进入油锅里,就发出了巨大声响,除了何念,其他兽人都被吓了一个激灵,瞪圆了眼睛看向锅里。Σ⊙▃⊙川
“别愣着了,快点好好学习,要捏好多鱼丸呢!”何念提醒道。
兽人们立即反应过来,眼睛盯着何念的动作,手上也尝试着。效果也还可以,一个个大小不均匀的,奇形怪状的鱼丸纷纷进了油锅。
何念的动作很快,一个个形状姣好的鱼丸快速地没入锅中,不一会,油炸食品特有的霸道香味就弥漫了开来,风头直压炖鱼肉的味道。
“兔花!”只见何念大喊一声。
兔花会意,将一个大漏勺递给了何念。
何念拿着漏勺,将锅中的鱼丸搅了搅,看着差不多了,将第一锅鱼丸尽数捞了出来。
刚出锅的鱼丸被炸得金黄酥脆,一个个都散发着诱人的香味。
“羊力,改小火。”
羊力点头,减少了火力,油温降低了一些。
何念:“刚炸出来的鱼丸是最好吃的,大家先吃一点,不可以用手抓!小心……”
众人早就忍不住了,何念的话还没有说完,就纷纷拿着木签插向鱼丸。鱼丸外表酥脆,内里绵软q弹,随着“噗”地一声,鱼丸的表皮就扎破了,有的还会就此炸裂开。
“啊!嘶~好…好烫!”鹰展将一整颗鱼丸一股脑地扔进了嘴里,烫得他眼泪都出来了,但他又不舍得吐出来,只能龇牙咧嘴地来回倒腾着嚼。
像鹰展这样猴急的兽人不少,他们也都眼含热泪,将鱼丸放进嘴里来回翻炒,还不忘发出“好吃、好吃!”的声音。
而一些稍微淡定的,诸如羊力、狐白,他们就小口小口地咬着,吃鱼丸的速度竟是比其他人快上不少!
炸鱼丸鲜香美味,再加上何念在里面放了一些土豆,口感就更好了!没有吃过炸食的兽人纷纷被这美味折服,那鱼丸都来不及冷却,就被众人吃光了。
接着大家就炸下一锅,大家的配合愈发熟练,炸鱼丸越来越快,但还是比不上众人吃的速度。
最后,鱼糜炸完了,鱼丸也吃完了。如果不是周围还萦绕着炸鱼丸的香气,众人好像是白忙活了一番。
何念对此早有预料。
其他吃了个半饱的兽人:呜呜呜,还想吃!(‵▽′)。他们守在油锅边迟迟不肯离去。
狐白意犹未尽地舔了舔嘴唇,这时候就轮到他出来主持局面了。
“好了,好了!鱼丸已经没有了!不要围在这里了!”
“还有味道!我再闻一闻!”
“对对对!香味也不能放过!”
“能不能有点出息!都是成年雌兽了!”狐白恨铁不成钢地说道。
“还想吃!何念咱们再炸一些吧!”说话的是兔花,他的一双桃花眼放电般地看向何念。
不知道为什么,狐白此刻不说话了。
鱼七漂亮的眼睛也看着他,铃鹿还给他递来了木墩子……
何念对于他们的撒娇卖萌毫不心软,他只是随口说了一句:“你们不吃鱼锅贴饼了?”
众兽人:(✧∇✧)
一下子就把鱼丸的事情抛在了一边。
盖在鱼肉上面的面饼子,最下面的一层沾满了鱼汤的汤汁,但却没有把汤汁吸干。贴在石锅壁上的面糊此时也变得筋道有嚼劲,最下面因为沾了鱼汤而色泽金黄。
在何念的示范下,众人略显笨拙地将饼子撕开,一口饼子一口鱼肉吃得喷香!再沾上一点酱香十足的鱼汤,别提有多美了!
狼火:“这个白粉真是太棒了,做出来的食物也太好吃了吧!”