“哎，真是贵人多忘事。沈从文陵园，到北门城楼，给我们划船的生官。”
“是他？还要他费心，给我买腊肉。”
“就是你多送了他钱。这几天，他想给买点凤凰特产。也是应该的，你就当在凤凰，又交了个朋友。看样子，你和凤凰人，挺有缘分的。”
“这腊肉，怎么这么黑。”
“越黑，越证明是凤凰正宗特产。凤凰几乎家家都做腊肉。这是凤凰人一道别有风味的佳肴。
“每年冬腊月，是做腊肉季节。这段日子，东村西寨不时传来猪嚎叫声，把喂养的肥猪杀掉，除留下一部分肉，过年吃，其它全做成腊肉，备来年用。
“腊肉做法简单：把猪肉切成长块，每块三至五斤。食盐在锅中炒热，加拌适量花椒粉。一块块用盐抹，然后腌在木桶里。过个把星期，把肉从桶里取出，挂在火塘上，任烟熏火烤。
“猪肉慢慢变黑，最后变成金黄，就把肉取下，把阳尘拍打干净，一块块放进仓库谷子里，腊肉就做成了。这样做的腊肉，保二三年不坏。放得越久，味道越香。
“土家人爱做腊肉，除了好吃，存放得久等原因，也许与土家人住得偏远，每当客人到来，无法上集市买好菜招待客人有关。有了腊肉，一旦来客人，可以随时招待。
“腊肉不仅用来待客，也可做走亲访友联络感情。逢年过节，人们总要带上腊肉走亲。尤其小伙子，每逢节日来临，总要带上腊肉，看望岳父岳母，以博得女友及家人欢心。”
“这么大块腊肉，得要多少钱？我给生官？给你？”
听我说到这里，他眼睛一白，打断我的话：”你大老远从东纽约长安来，为的是要寻找本虚。那就证明，我们是朋友。既然是朋友，你要是这样见外，那就不好说话了。”
“你说我们是朋友，总感觉到陈本虚还有些东西，在你这里。”
我这么一说，他眼睛一怔，接着说：”想不到你这人，也这么会死打烂缠。好了，给你算了，我这里，只有宋文改写给向阳花的一封信。”
刘戈点评：智慧在民间，百姓自有慧眼。如若孔子在世，他一定能编一部比《诗经》更好更妙的《性福生活之凤凰居》来给这个其妙无穷的时代留影。文学第一要义，乃在于讽在于怨在于它的批判性。
今天当我们许多作家都丢失批判这个武器时，当许多作家都忘却文学讽与怨要义时，我们的民谣却自动担负起文学神圣职责。由此我们不能不深怀感慨：真诗在民间！真文学在人间！真知灼见，真胆识亦在民间。有这样睿智而清醒的人民，谁能说我们的民族，素质低？