薇薇安大师楞住了,地球上比赛厨艺不仅仅要讲色香味形艺养也要讲究时令和主体,比如金秋主体,那么大体跑不出羊肉,螃蟹和秋季的蔬菜水果一类的秋天特色美食王飞龙知道对方多半没有接触过这个方面所以一招用出让原本傲气十足的薇薇安小姐惊讶的看这王飞龙。
“什么叫主体?指定主料我还知道,但是主体风格又是什么那?”
王飞龙笑着把主体高手了薇薇安小姐,她看了两眼王飞龙然后低头思考起来,突然抬头说道:“指定了主体和主料这样的做法不是约束了厨师的创造了吗?自由自在的选料制作美食才是我们追求的不是吗?”
王飞龙轻轻的笑着如同一抹春风抹过对方的心田,“不不,薇薇安大师,美食这个东西从来都是为了顾客的品尝而存在的,斗菜比试并不是其本意,很多人都有他喜欢的食物和讨厌的食物,他喜欢的时候只要稍微有点水平就能让他满足,但是他讨厌的食物你就是做的在精致华美香气扑鼻可口万分也不能让他食欲大开,这就是为什么要指定主料的原因。”
他顿了一顿继续解释道:“至于主体风格是另外一种思想,用厨艺去表现主体风格就如同画家使用什么样的画风,作家使用什么样的文风不管要制作什么菜肴要是提表达出你想要反应的思想和情感那才是真正的上品,你明白了把?”
王飞龙用中华千年的道家和儒家的思想来诠释厨艺的说法让薇薇安大师进入了全新的大门,以前她的菜华丽到了极点让人吃了回味无穷但是她总感觉到了这样的不妥可惜她是没有办法遇到比她高明的厨师指点,王飞龙的一番话点醒了她前进的道路。
薇薇安大师恭恭敬敬向着王飞龙深深的施了一礼,这是一个追寻厨道最高境界的人对于前辈的感谢。
“尊敬的大师,感谢您的指点,本来我不该自不量力的向您挑战了,奈何我代表的利益实在无法轻易的放弃,请您拿出最强的实力折服他们把,以后见到您我当执弟子礼。”
王飞龙摆了摆手说道:“无妨,我们就拿出最好的实力做出一桌让人感动的美食把,记住厨艺是为人服务的,一味的追求那些华而不实的东西是没有什么用处的。”
第二天原本阴霾的天空终于放晴了,并不强烈的阳光给巨大荣耀之城这样的巨大的怪物带来了一丝暖意,但是阵阵的冷风依然让大家把自己包裹在严严实实的衣服里面,王飞龙提出的想法,精灵族制作的羊毛衫让大家原本臃肿的身体苗条了不少,这对爱美的姑娘们来说是个相当惊喜的事情。
比赛在巨大的荣耀之光广场上举行,数以万计的人们把广场周围挤了个严严实实,相当数量的西极大陆的船员和官员也好奇的挤在人群了,对于行驶了数万公里的他们来说岸上的生活是值得珍惜的,而啤酒这个东西大大的让他们过了一番酒瘾,不少有心的西极人已经看上啤酒的利益了。
各种厨具分成两份摆在了高高的台子上,用火焰魔法阵制作的炉灶和其他用魔法代替的厨具让王飞龙都为之惊喜,毫无噪音的抽气机和鼓风机以及不需要煤气机油才能燃烧的炉灶都好的多。
比赛在十多位公正的美食家的注视下开始了,自由大陆的代表是传奇法师苏格拉底先生,而西极大陆则是奥菲亚特亲王殿下,和双方毫无关系的三个代表来自暴风之岛,翡翠群岛以及花之岛的三位高层基本上杜绝了偏向的可能,而且每一道美食还要请在后面不知情的四位自由大陆和西极国的平民来评判,这也是为了体现公平。
王飞龙准备的头盘是他精心制作红油豆腐三禽掌,为什么选择一道口味较重的麻辣的菜肴也是有想法的,这样的天气稍微吃点辣的东西暖身开胃再好不过了,要是选择那些性凉的食材只能出力不讨好。
他把提前用上好的野鸡肉和鸭肉熬制的腌渍过的豆腐烫好然后切成了小块,这样的豆腐充分吸收了肉汁的鲜美而且口感会更好,然后把自己已经同样用各种香料和调味品腌渍好的鸡爪鸭掌鹅掌去骨切成小块和豆腐拌在一起,浇上香油,辣椒油,花椒油,盐,少量的醋,香菜,葱花,白糖,南乳汁,最后让调味品均匀入味后装盘。
王飞龙准备的器皿是他吩咐精灵族的陶瓷大师精心烧制的极品,精美华丽的淡蓝色的盘子上有着美丽的花纹,各种植物和动物勾勒的栩栩如生,雪白的豆腐一层一层的码在盘底形成了一个圆形,中间空出的地方装上红彤彤的鸭掌鹅掌鸡爪皮在配合王飞龙惊喜雕刻的荷花点缀起来勾画出一副美丽的画卷。
相比下薇薇安大师的鹅肝酱虽然很不错,但是在形上面失去了分数,人品尝食物的第一印象就是眼睛,美丽的东西让人食欲大开,在就是气味,诱人的味道让人口水都分泌出来,然后在是味道,所以说薇薇安大师特制的鹅肝酱很受欢迎但是距离王飞龙的巧妙头盘差距很大,除非是不吃辣的人不然王飞龙绝对稳稳的压了薇薇安大师一头。
最后的结果王飞龙是完胜,这一点西极大陆的评审虽然不甘心但是让德高望重的他们当着这么多的人面前作假他们的脸皮可受不了,他们是贵族不是政治家。
PS:“居然还不让我上架,不给推荐也就罢了,还想怎么样?今天忙着送礼跟新的晚点了。