席建军的包裹是用牛皮纸包着的,这么大的东西,大老远的邮寄过了,也得花不少钱呢!用力的撕开一脚,咦?这是………………金华火腿啊!江敏这才想起来,席建军是南方人呢!上辈子在大超市里就有卖的,包装可好了。♀<a href="http:///mslmcn/0/605/">剑逆苍穹</a>江敏打算元旦的时候回家一趟,这不正好是现成的礼物吗?先回家看看父母和大哥一家,然后再会和平村看看王丽娟他们。江敏有这样的想法,也是想了解一下农村现在真实的情况,过去对于农村的理解是一回事,但是在学习了相关的农业知识之后,就是另外一回事了。江敏现在对于学校所学和日常所见,还存在着一定的代沟。
江敏要回家,提前就给家里写了信,越好了时间,让大哥到县里去接他们,不然的话,江敏一共人带着三个孩子…还真是弄不过来。
晚茜茜回家了,看见了厨房挂着的火腿,口水都滴下来了,“妈妈…我要吃肉。”
“不行,这个等过年再说。妈妈给你买猪肉吃。”江敏安抚道。家里正经吃饭的也就是江敏和茜茜两个,江敏倒没什么,可是茜茜年纪小,只能吃一些好消化的东西,所以江敏即使偶尔给茜茜打牙祭,也只是买点肉或者骨头熬汤给她喝…用骨头汤煮粥,放进去一些撕好的碎肉丝。♀<a href="http:///14/14012/">农家娘子,抠门相公滚出去</a>至于做红烧肉什么的,江敏是不敢的,因为担心孩子会被吃坏了,吃蔬菜杂粮怎么也不吃不坏人,可是如果肉吃多了,那对孩子的身体可不好。最重要的是,大家都是这样过的…江敏不想把自家的闺女弄得跟大小姐是的。
茜茜一看她妈妈坚决反对,然后,蹬蹬的跑会屋里…爬在大床上就开始嚎上了,“爸爸!你什么时候回来啊!你闺女要死了,没有肉吃啊!我的命好苦啊!”
“噗!”江敏喷了,这丫头,给她来这套。江敏心里暗恨,都怪胳膊的那两口子,一打架就声震全楼,她家茜茜都学会了那女人的招数了。
可是,茜茜嘴里叫着她爹,这可真是戳到江敏的心窝子了…是啊!孩子他爹要是在家话,说什么都得给她吃的。想到这来,江敏也不生气了。
“好了,你看看你现在撒泼打滚儿的样子,让人看见都笑死了,估计方圆五百里只内你就找不到婆家了。”
“那赶紧的!”茜茜蹭的从床上坐起来…眼睛里还带着泪花呢!
江敏看她这样,也不好说什么了,只是不孩子的教育问题还是关键,不能她一哭闹就什么事都依了她。♀<a href="http:///book/13205.shtml">嗨包子他爸</a>江敏想着正好也可以多哄哄茜茜吃点蔬菜,于是决定用金华火腿做白菜汤。
江敏费了很大的劲儿才把金华火腿切成粒,然后抓了把虾米切成末,拌匀成馅;大白菜洗净,剥下外层叶片备用,再对切成两半,放沸水中烫软,捞出沥干水分,待凉后在叶片中铺人部分馅料,馅料留一大勺备用;白菜放砂锅中,盖上预留的白菜叶,倒入寓汤中火炖、时,见白菜软透,取出覆盖的叶片,撒上葱末和剩余馅料。
食用火腿,首行要懂得火腿的一般处理常识,如不懂或疏于处理,会严重影响火腿的色、香、味,江敏也是过去有过经验教训了,才到网上去查找保存办法的。特别是斩下一块火腿后,必须先将肉面褐色的发醇保护层仔细地批切掉;皮面先用粗纸揩拭,再用温水刷洗干净。
江敏这次狠狠心,做了不少,一来是母女两改善一下伙食,二来,也好给周大叔家送一点。♀<a href="http://www.9wh.net/4/4098/">与警花同居:逆天学生</a>农村那里一般就喜欢给亲朋好友送一些自己家做好的吃食,这样显得亲近一下,城里人更讲究一些,这样做的很少。但是江敏经常吃周家的饭,也经常在周家做饭,这样也就不在意什么了。
江敏不但做了火腿炖白菜,还拌了一个小黄瓜,江敏一个人就吃了三大碗白米饭,就是茜茜也吃了不少,还喝了不少汤,母女两个吃过了饭,也不收拾了,抱上小砂锅往周家走,当是消化食儿了。砂锅做汤最是好喝的,而且撤掉了火,一时半会儿的菜也不会凉,只是,这砂锅都不怎么耐用。江敏抱着砂锅,外表还围上一条毛巾,天气凉了,大家都想吃热乎的。
茜茜走在前头,到了周家门口,扔下了江敏就一个人冲进去了。
“周爷爷,周奶奶,我妈妈给你们送好吃的来了,顺便带两个吃货回家。”