三日后的早晨，晨光喜微，于明就挨个屋子敲门叫人起床。
昨日买回来的二十只母鸡，此时也被于明的声音惊的咯咯的大叫。前天苏家尝过用鸡汤煮出来的丸子更为满意，后派人送了五两银子过来，担心于小叶这边没钱买鸡，此时的院子里拍门声，说话声，鸡鸣声，一时就好比鸡飞狗跳一样，让人一刻也不想懒床上。
于小叶自个清洗了一番，大门响起了敲门声，她赶紧过去开门，崔叔，早上好！
崔屠夫笑着道，小叶，这是九十斤肉，你看看，我们过过秤。
于小叶扫了一眼，这肉分两大块是个完整好肉，笑着开口道，崔叔，你做事我放心的，就不用过秤了，帮我拿到里面去吧。
于明看到崔屠夫来了，笑道，崔兄弟，你送来太及时了，我刚还想着得去场地瞧瞧去。
崔屠夫笑着道，于兄弟，你放心只要我这边肉一处理好给你送过来，保证不耽误你的事。
于明大笑道，好兄弟，来，咱们把肉抬进去。
好嘞，崔屠夫立马挑起两箩筐肉。
放下之后，崔屠夫又道，于兄弟，我在箩筐里还放了一点猪下水，你若不嫌弃抽个时间清洗一番，炒的时候加点酒下去去那臭味，出来的菜那味道还是很不错的，我家都经常这么做着吃。
于明笑着道，好，谢了，回头有空咱俩一起喝酒去。
于明与崔屠夫寒暄后，于小叶送着崔屠夫出门，崔叔，你慢走。
于小叶母女三自然是开始把肉切成小块，于明父子三人继续打肉泥。
今日的活更多，除了这九十斤肉做成肉丸子，还有二十只鸡要处理好，丸子要赶在开席时上桌。。
家里最小的于小光今日也早早被叫起来干活，现安排去厨房烧火煮饭，当然全部是他一人完成是不可能的，灶台比他高一截呢，田氏时而过几分钟去看着。
等粥一熟了，田氏也没有再炒菜，一家人都停了下来赶紧就着咸菜吃饭，就是为了等下早点干完活。
于小叶饭后开口道，娘，待会我们先处理鸡，早把鸡汤熬制出来。
于明放下碗筷，说道，今日我们一定要做好，小安，赶紧吃饭，小勇，我们开始打肉泥吧。
于小叶看到于明这么积极，倒是暗道自己以前错怪自己的爹，以前觉得开铺子指不上自家爹出力，没想这么一段时间主力都是自家爹，倒是一件值得庆幸的事。
于小叶也继续把剩下的一半肉继续切成小块，看到于小佳拿刀一边剁肉，开口道，二姐，你先别剁肉了，咱们还是先把肉改成小块，今日咱们不着急卖肉丸子。
一家人的力量有限，昨日已通知所有客人今日不营业。
四姐，这热水好了，于小光小跑着过来说道，而可可背后追着他跑来跑去。
于小叶开口道，小光，你不要围着移动灶逛，你带可可到一边玩去。今日为了方便烫鸡毛特意把这灶放到院里来。