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第72章:被强化的口感(2 / 2)

一不注意就要滑过舌尖,钻进喉咙,飞快游曳到胃袋深处的感觉。

缓慢嚼吃完第一口,颜先没吃第二口,与桌对面的老相识,对了个隐含震撼的眼神。

“如果是番茄、山楂果,这样的酸甜,为什么与蓝色天国如此契合”

吃完了,脑海里呈现出来的“蓝色国度”,那冰冷的王国里,有山楂果树,有番茄装满箩筐的丰收景象。

“关键还是那种极致柔滑细腻的口感啊”

两人对视,沉默了半天。

“那个,这是鲤鱼肉没错吧”颜先似不确定的,抬头问了刘珂铃。

“是、是鲤鱼。”

闻言,颜先豁然起身。

“带我去后厨房,我对你们菊下楼,新招聘的这位掌勺师傅,好奇的很,关于这碟酱料我有很多疑惑”

李提督不甘落后,也站了起来。

“没错,肉质方面,无限拔高强化的滑、细腻从何而来一定要讨教清楚”

于是。

一个是光明美食界,代表宫廷御膳流派的大佬。

一个是黑暗料理界的天王。

两人几乎肩并肩,走向了后厨房。

刘珂铃张张嘴,还想说些什么,看见客人甩下的背景,着急跺跺脚,咬唇小跑着跟了上去解释说“那个,其实那位掌勺师傅”

菊下楼,后院。

夏言默默把另外两个酱料碟倒掉,然后喝了一杯水,漱漱口,清洗掉口腔里的咸味、腥味,这才缓上了一口气拍着胸,暗自吐槽了下次自己绝壁不再“试毒”。

转过了身,见刘昴星一脸崇拜的看着自己。

“好厉害的酱汁”

刘昴星握紧双拳,兴奋到整个人都在颤抖“这是我舌头记忆里,都没有的味道,很独特”

“原来蛋黄和白糖打发了,和茶油搅拌了,就能营造出那种极致的滑,极致细腻的口感吗堪比蓝色天国的鲜味境界,我愿意称呼这种口感,为另一种的天国”

还没等夏言解释,刘昴星就自己在那,脸色变幻,一样一样食材,一道一道手法和工序,简直把夏言的酱料食谱,完全解析干净了。

握草

夏言只是惊了一下,对就地取材随手调理出的酱料,被刘昴星记住这点,倒也没觉得血亏。

这只是跳脱之风,延伸出来的,一个小小的支线,小小的插曲而已。

相反的,对刘昴星这种靠味觉记忆,在脑中推演的能力,感到无比眼热,夏言突然拍了下头暗说“简直比神之舌还好用啊,我能不能”

很大胆的想法

于是夏言问了“阿昂,你会做麻婆豆腐吗”

其它菜系,才刚刚学艺的刘昴星会猛摇头,可麻婆豆腐是川菜系之中太经典的食谱了,必学的项目“我会哦”

“那比麻婆豆腐做法更简单的,豆瓣酱烧豆腐,你想学一学吗”

刘昴星立刻眼睛放光。

“豆瓣酱烧豆腐这是先生您的食谱吗,如果也有天国的口感和味道,我想学”

夏言说“那我先回去取独家秘制的豆瓣酱。”

说完,还没转身,厨房门便被人轰然推开。

一个声音带着礼貌说

“请问,谁是那位新来的掌勺师傅”

两个人,一前一后进屋。

走在前面的颜先,脚步一顿,嘴巴张大了,看着转过身面向门口的年轻小子“是你”

“是你”

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