有人设局文道贵，他被迫无奈答应帮助监视李少洪，伺机搞破坏，可个性耿直的文道贵不忍欺骗李少洪，就想出了个作贼心虚的办法。
整天紧张兮兮，眼神不定，一副作了坏事的样子，就差没在脑门刻个“我是反派”的字了，连这一阵大大咧咧的秦抗美都看着觉得不对了，李少洪心细如发，岂能不知道兄弟遇到难处了，肯定是不方便说出来，所以也是假装不知道，今天实在不忍心文道贵惶恐的样子，跑来给他也暗示一下，意思是我李少洪知道了，知道你是反派，你有苦衷。
文道贵本就不爱动脑子，眼见李少洪明白了自己的良苦用心，心情不好，饭菜一扫而光。
“你该干什么干什么，咱们兄弟输过哭过没怂过，老有王八蛋挑事，文子你稳到起，等他们露出狐狸尾巴，咱们就一脚踩住，”李少洪愤怒的说道。
“嗯，”文道贵用力的点点头。
李少洪跳下车，向前比赛广场走去，在那里，秦抗美升级版的“北斗七转”炒料法将会呈现一场极致的视觉，嗅觉，味觉盛宴。
她的对手，是养殖，运输，餐厅一条龙的资深调味师王寂寞，沉浸烤鱼多年，拥有强大的人脉还有鱼资源，是个不容小觑的对手。
八强赛每位选手要做三道菜，突出色香味三种口味，三道菜要求都要用到自己炒的火锅底料，比赛用时两小时，可以各带两名助手，比赛时间两小时。
正常的一锅老火锅底料，熬足火候都需要4个小时，不是一流的调味师，两个小时熬出的底料，是不会有那种醇厚的底蕴香味的，这就是ChóngQìng麻辣火锅与其他地方麻辣火锅的最大区别。
下午又发生意外了，突然下大雨了，比赛延迟到了晚上七点。
为了防止再次下雨，组委会高价购买了透明的雨篷布，请了人紧急安装，又加装了许多彩灯，不容许再出糗了。
晚上六点半，三组出线选手王寂寞率先到场，一脸意气风发，他和前妻决定复婚了，解决了感情问题，他想要的大场面也来了，电视台录播，媒体报导，扬名立万的好机会呀。
而且就在刚才，来自餐饮界的各位大拿小咖都收到了他的名片与资料，都对他的高山脆鲩鱼感兴趣，他必须要在今次的比赛中胜出，一举提升自己的名气。
原来吧，王寂寞心里还发虚，因为他知道对手是与鲍迪富齐名的一名女调味师，鲍迪富声名正盛，能与他并称山显富，水有情，实力肯定厉害。
谁知道小组赛见了秦抗美以后，他反而心里不虚，一个二十来岁的妹儿，能炒过几天料，他认为都是报纸瞎捧。
比赛还有十分钟了，秦抗美还不见人影，王寂寞站在一套价值不菲的进口灶具面前，不停的挥手跟人群中的熟人打招呼。
还有5分钟了，组委会的人脸都绿了，不会又不参赛吧，上午就搞了一通，又来？
好在秦抗美及时出现了，一袭洁白崭新的厨师服，身后的大小双穿的是天蓝色的服务员衣服，她们的胸前都有一个特别的logo，四团火焰围绕的一个秦字，之所以姗姗来迟，就是为了等这印有标志的服装。
秦抗美感激的看了一眼人群中的李少洪，这个logo的创意和设计都是他想出来的，一场万众瞩目的大赛，除了调味师和火锅，李少洪认为还应该让别人记住点什么。