而看我们没什么需要,老孙也是早早的去集市里面买东西了。而最近的时间,因为她女儿也已经结婚了,所以赶集的活,就已经不做了。而老孙则是给找了一个附近很近便的工作,进行了朝九晚五的工作。
干完活之后,梅师傅就问我,‘早上打算吃什么饭啊?’
我想了想,其实这个所里也没什么好吃的东西,而早点这种东西,在附近村里面,也没有卖的。只能吃点简单的面条或者是吃一些馒头咸菜之类的。所以我选择了比较简单的,‘吃点面条吧,咱们这里也有咸菜,切一点咸菜吃点白煮面条就可以了。’
梅师傅点点头,‘没问题,五分钟之后你来厨房吃饭就行了。’
我却摇摇头,‘现在回屋里也没什么事情了,我跟着你一起吧。’
梅师傅也没再要求什么别的事情,也就一起来到了厨房。不过因为我们是吃自己的伙食费么,所以为了省钱,基本上都是用电解决做饭的问题。
而梅师傅做饭,则是很简单的一种方式,接上一锅凉水,就开始烧水了。而烧水的过程,梅师傅也不闲着,就开始切咸菜了。我们这里常吃的咸菜,就是那种最简单的盐水芥菜疙瘩。白色的咸菜切出来,就直接装在了盘子里面,直接上了桌。而我则是坐在旁边有些奇怪的问道,‘这个咸菜不泡一下么?这么直接吃不是太咸了?’
梅师傅笑了笑,‘咸菜不咸还吃什么意思呢,咸一点,少吃啊。’
梅师傅既然这么说了,我也不好再说别的,‘也是啊,但以后领导们要是需要咸菜的话,还是得提前切出来,之后用凉水泡一泡的。梅师傅喜欢吃辣么?要是喜欢的话,咱们这个咸菜上可以弄点辣椒油浇一下,还能保证这个咸菜的脆度。’
梅师傅点点头,‘这个没有问题,我还是能吃辣的,毕竟也是去过南方打工,那边的菜是又辣又甜。’
而这个时间,锅里的水已经烧开了。而此时梅师傅就开始把面条下进了锅里面。不过相对于我做,梅师傅选择是把正常的挂面掰成两半之后,再下到锅里。而相对于这个面条的量来说,并不是很多。
梅师傅的面条煮的比较久,而煮出来之后,面条就很是软烂,不过却并没有变成面汤,这个火候的掌握,却也是很娴熟。
而乘面条的时候,梅师傅又交给了我一个很特殊的常识,‘白,你知道咱做的这个面,应该怎么盛出来么?’
看我一脸的困惑,梅师傅笑了笑说道,‘吃面条,慢下勺。这个面条,如果你用勺子着急的乘,那是不可能的,只能乘出很多的汤水。而只有慢慢的放进去,在慢慢的拿出来,才能够有很多的面条进到勺子里。’