也许有人会不太清楚，到底第一口对于这个食物会有多么大的影响。其实最早的时候，我知道这件事，也是在新闻上大致知道的。
那个时候大概是因为某些医院里面，负责给新生儿喂奶的都是护士，而这个第一口奶，本来是应该由家属提供的，但当地的医院和经销商挂钩，将某个品牌的奶粉作为第一口奶粉喂给婴儿。
之后造成的后果，就是一个非常大的问题，因为婴儿一降生之后尝到的第一口奶是什么味道的时候，之后对于这个奶的味道就相对来说比较固定，如果更换奶粉，就有可能产生不喝的情况。最为严重的情况下，很有可能连母乳都不会去喝。这样就导致了孩子很有可能会营养不良。
最终，国家出台了政策，制止了这种行为，也就导致了某些不法商贩的想法得到了阻断。
试想一个婴儿都能够对于第一口进入嘴里的东西进行一个味道的判断，更何况是成年人呢。
第一口奶的重要性不言而喻，这样的情况下，其实也说明了，任何东西的第一感觉，是最重要的一种感觉。虽然可能在以后的时间里面，会发生让这种感觉改观的情况，但如果不是被强迫改变这样的感官，那么第一次的认知就很难被推翻。
这也是为什么，在外国人眼里面，松花蛋是一种非常难吃的食品。如果第一次尝试一种黑褐色的鸭蛋，带着腥味和石灰的味道，一口咽下去之后，认谁也不会好好地咀嚼之后，再咽下去。
松花蛋这样的东西，给人带来的无论是感官和口感，都是外国人没有接受过的一种感觉。因为国外的人只吃蒸蛋或者是煎蛋，颜色也都是白色的。可松花蛋这样的东西，就突破了外国人对于蛋的认知。而松花蛋这种东西如果直接一口气吞下去的话，其实那个味道真的是难以言表。就连我这样非常喜欢吃松花蛋的人，都有一种反胃的感觉。更不要提别的人了。
另外还有一些受到误解的食品，其实也是因为使用方法不对，才导致了这种误解。就比如鲱鱼罐头，这个东西人们都觉得是天下第一奇臭无比的食品，直接吃的话又咸又腥气还特别的臭。可事实上这种东西的吃法有点类似于我们国家的臭豆腐和虾酱的混合吃法。
就如一个从来没吃过虾酱的人，第一次打开罐子，然后直接用勺子挖出一点直接吞咽的话，恐怕那个味道也是不容易接受的，可经过炒制之后，就能发挥出自己的独特鲜味和香味了。