周家院子里，周助看他爹浸这么多的稻种，忍不住问道:“爹，要浸这么多稻种吗？”
周老爹笑道:“现在看起来这么多，等下用清水筛选一边就没这么多了。你看这稻种浸在水里，这上的都是不饱满的，不适合种植，咱们家要种的是沉在水里的!”
周助说道:“可是爹，就算只要沉在水里的也还是太多了啊。”
以为他没文化是吧，他虽然不懂种稻谷，可学过生物学啊，还动手做过生物实验呢。他爹用的稻种量种他们翻好的地，还是多太多了。
周老爹说道:“不多不多，这么多种子种下去，能长苗的也没多少，长了苗也有很多虫子咬，容易死，所以啊要多浸点。等插完秧，还要再浸一批呢，要是秧苗被虫子啃坏枯死，或者被下大雨浸坏，可得补种回去呢。”
“哦!”周助继续说道:“爹，你看咱们家这么快就把地给耕好了，很快就要插秧了。剩下一大半的地全种豆子太浪费了。”
“要不，只留一半种豆子，另一半继续耕地种粮食，反正咱们家有两头牛，耕种来得及，咱们村好多家一半要耕的地都还没耕完呢。”
周老爹愁着脸说道:“另一半的地不能耕，得休种一年，必须得种大豆肥地，不然没肥力了明年咱们家就没地种粮食了，会饿死人哟。”
周助笑道:“爹，我在书上见过很多沤肥堆肥的方法，不用担心肥，咱们家就把剩下的地也都耕了吧，种更多的粮食，反正割完稻子后还会再种大豆。”
周老爹双眼放光道:“乖儿子，什么沤肥堆肥？书上怎么说的？”
周助抬头笑眯眯道:“爹，《农书》书上说肥料一般要经过加工才能施用。”
“基本肥有:人粪、牲畜粪、草粪、火粪、泥粪、骨蛤灰粪、苗粪、渣粪、黑豆粪、皮毛粪等。”
“以上十种肥料都是能积制加工的，而且肥料的加工很重要，是“务农之本”，不能忽视。”
周老爹听到这，忍不住大叫:“居然有这么多粪？你爹我只听过人粪和畜生粪。”
刘氏几个听他们在说什么粪肥，也忍不住过来听着。
周助眨了眨眼:“爹，咱们家的牛棚里给牛铺的干草，牛在里面排泄，然后又经常踩踏，使得干草和排泄物混在一起，你们上次清理出来的那些牛粪也算是加工了的草粪啊。”
周老头挠了挠头说道:“我给牛铺干草，是想咱们家牛睡得舒服一点。牛粪是个好肥料，我经常打扫清理出来，里面混和着干草我想着反正都和牛粪混一起了，就一起堆放着，没想到这也算草粪啊，不是牛粪吗？”
周助说道:“都算吧，我只是想告诉你们，牛粪里面可以多加一些干草秸秆进去腐化，能得更多的肥料。”
周老大高兴道:“那我今后在牛棚里多放些干草，这能得好些肥呢。”
周助笑道:“爹，咱们农家人种完稻谷和小麦后不是还会种植大豆吗，大豆采摘完后，扔地里腐化的苗和留在地里的豆苗根，也算是苗粪草粪，这些都是能肥地的。”