“我看你兄弟以后得横着走了”。
这位横着走的兄弟，郝大壮，这两天不敢回去。郝老爷成天在街上转悠，就是想逮着他回去扁一顿。他现在也出名了，街上碰着谁都来打招呼：“嘿～，郝老爷，盘着呐？”他闹心，所以也不带狮子头了，改盘鸡心了。
如今六合的大街小巷，风靡三样东西，一是狮子头，不管什么狮子头，二是鸡心，也不管什么鸡心，三呢，当然是“盘它！”
顺带再有，那“逢考必过”神悄悄在学子当中流传开来。有那头脑灵活的，成批成批的生产，不仅有泥塑的，还有瓷的，木头的，竹编的，总之各种材料的都有。借着陆路水路发往各地，尤其京城，谁叫春闱就快到了呢。而邬阑呢，那个后悔啊，捶胸顿足悔不当初，那可是原创设计，怎么就没想到收点版权费呢！
这才真是马失前蹄，大意失荆州！
郝大壮躲的没人影，其实有个人知道，那就是邬阑，他躲到抚莱阁里了。邬阑也没客气，住宿伙食半两银子一天。
“当家的，心可够黑啊！那桃叶渡的河房才八两银子一个月……”
邬阑不说话，鼻子“哼”了一声，冷冷的瞧着他，半晌，他败下阵来。这女人凶残，就瞧她每天甩那手腕粗的大绳子，他就惹不起。
“好吧，我给，给一个月”，郝大壮垂头丧气道。
“要是你能找到一样食材，倒是可以打个九折”，邬阑道。
“嘿～，这你可问对人了，关于吃的，就没有小爷我找不到的东西！”，郝大壮一下来了精神。
“简单，就是辣椒。”
郝大壮一听脸一垮：“我当是啥呢，就那狗椒？那玩意小爷可不爱”。
“蠢！那才是食物的灵魂，快乐的源泉”。
郝大壮疑惑：“那是穷人才吃的玩意儿，有那么好？”
“找来便知！”
郝大壮倒是动作快，第二天就找人弄来了几麻袋，有鲜的，还有晒干的，邬阑望着这些辣椒，仰天长啸！
“哈哈哈～，终于可以吃火锅啦！”，这大冬天不吃火锅，不吃涮锅子，那还是人吗！
这南方人不吃辛辣情有可原，因为一，这里不缺盐；二，南方世家贵族、门阀众多，饮食讲究养生，追求食物本味，所以厌弃辛辣之物。可邬阑不一样啊，她乃三百年后的人类，后世的辣椒早就成为中华饮食文化的符号了。
当天，她让张伯采买好一切食材调料，关键是牛油，牛肉。下午把抚莱阁一关，老娘今儿不做生意了。然后她就钻到厨房里开始炒料。
到了傍晚时分，家家户户开始晚餐的时候，就闻到一股异香。那股异香飘荡在井巷上空久久不散，甚至每个经过的路人都要怂怂鼻子，然后深吸一口，发出一声惊呼：“真香啊～”！
而抚莱阁里面呢？
郝大壮盯着那一盆红彤彤的东西，这口水就不断的分泌，包不住的时候就吸溜一口，然后问道：“这东西就是火锅？”
“答对了！”她又招呼大家坐下：“这里不讲究虚礼哈，自己动手，丰衣足食”。
她先示范了一下，然后大家就学者她那样自己操作了。郝大壮试了几次，觉摸出兴致来，那动作就麻利多了。
每次涮好了肉夹到嘴里，他都先哆嗦一下，然后才咽下。邬阑瞧他那样，心里就要吐槽，这孩子又犯毛病了。
一顿火锅吃的热火朝天，这锅料，邬阑炒的并不辣，反而是各种调料搭配合理，化解了部分辛香料的刺激，所以这种辣度，大家都能接受。关键是牛油，这火锅就得牛油来做，才香！
“没想道这狗椒还可以这么做”，席婶连连发出惊呼：“之前不知道，以为只能做成烧椒，可是太辛辣了，大人小孩都不吃，后来就不吃了”。
“这做法多着呢，几十上百种都做的出来，还可以和各种食材搭配，比如鱼，那味道真是青青子吟，悠悠我心，每日辗转反侧，无法忘记！”
一番话说得郝大壮心驰神往，眼中泛着美丽的泡泡，他觉着这人生真是美好！人哪，就得这样活。
嬷嬷在一旁又说了：“咱食铺岂不是又添了一种招牌菜？之前有大意失金粥，后来又有西施包子，现在呢？”
邬阑想了想，于是道：“海底捞”！