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第二十一章 脆虾皮(2 / 2)

“我这个人,一向以德服人,又不会扣你们工资,这么怕我干啥呢?”

“上班时间八卦而已,很正常的,我以前……”

看着三个老员工害怕的模样,张蒙哒哒哒说了一堆,念得小邓他们眼前发晕。

“哈哈哈,好了好了,停。”一旁的许意上前搭张蒙肩膀打断他的话。

“小邓他们都让你说的昏头了。”

小邓小卓小蔡满脸茫然,眼神呆滞。

“昨天晚上没给你留一口是我的错,下次记得给你留一口。”

“呵呵呵呵呵。”

不说还放松,一提起昨晚,张蒙瞬间怨气满满。

“我的老天吶,还真是不能小看吃货的怨气。”

许意无奈了,唯有举手投降,并答应没有下一次了。

回顾下前情。

昨晚,张蒙打开门嗅到房间里有香味,就知道是许意又在偷偷做好吃的了,赶紧一路小跑到达厨房,当场抓获了吃独食的许意,以及空溜溜的碟盘。

面对此情此景,晴天霹雳也不过如此,闻着香味却吃不到美食的张蒙,只能委屈的喝上两听冰可乐解解馋。

第二天,张蒙像催婚的老母亲一样,对着许意絮絮叨叨的说做单身狗(吃独食)是不对的,要严厉打击此等行为,创建美好的世界,念得许意答应重做美食为止。

……

所以,为了防止张蒙又化身念叨的老妈子,许意用一早上的时间寻找靠谱的食材供货商。

杂粮饼选择不缺斤少两的,虾皮选了不会以次充好的商家,地址都填的许记特色美食,就等货送来了。

等货来的空当,许意收拾出一口空闲的大锅,刷过后放在灶头上开烧除去水汽,又让小邓从储藏间里提出两桶好油。

半小时后,许意订的食材都送来了。

后厨人员围在厨案旁,等着观摩许老板的新菜。

“这个倒是挺简单的,范大厨你们看一眼差不多就会了。”

油已经倒入预热好的大锅里,许意搅拌着以虾皮为主的馅料,让小卓他们把杂粮饼包装拆开一张张的排列在案板上。

在众人的视线下,许意就是挖一勺馅料涂在饼上,把饼皮叠起封口,一分钟能做好几个。

“这……”

范大厨和二厨面面相觑,他们不是怀疑许意的厨艺,而是这道菜先期准备确实太过简单了。

“接下来就是要把半成品放在抓篱里,慢速下至锅中。”

“由于杂粮饼本来就是熟食,下锅炸的时间不需要太久,油热之后,两分钟左右可出锅。”

许意看时间差不多了,不慌不忙的抬起抓篱让它离开油锅。

长柄的抓篱中,已经做好的成品颜色焦黄,散发着谷物经过油炸后的香气,霸道的弥漫在空气中。

“好香!”

“这么简单的制作方式,出锅后却香喷喷的。”

整块脆虾皮切开后,又另一种香气出现,两种香气叠加,勾得人直咽口水。

“你们尝尝看好不好……吃。”

许意谦虚的话还没说完,早就迫不及待的张蒙,眼疾手快夹起一小块脆虾皮一口吃掉,随即眼睛一亮,又夹了一块吃上,大有一人独占的架势。

“等等!老板,你别全吃了,也给咱们留几块!。”

“哎!别抢别抢!”

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