何可心点点头，这个掌柜是洛名的人，她也不好意思说太多，只是下次要再有这样子的事情发生，这个掌柜就不能用了。
“东家，现在怎么办呢？对面实在是可恶啊，居然跟我们开对门，这样子不是抢生意吗？真是不厚道。”掌柜又开始生气的批判对方了。
何可心眉头皱了一下，看着他说：“做生意本来就是存在竞争，人家没有给我们使坏的手段，能抢走客人是他们的本事，我们要做的是改进自己的食物味道，将卫生搞好，增加我们的竞争力，而不是埋怨别人。”
何可心义正言辞的话语让掌柜的低下头了，严浩东出来打圆场了，“可心不要生气了，掌柜的估计也是太过担心了，对方将客人抢走了，我们没有生意了，他做掌柜的肯定难受。”
掌柜的也赶紧开口说：“是啊，东家夫人，我没有其他的意思，就是着急。”
何可心点点头，跟严浩东对视一眼，他们两个人刚才一个唱红脸一个唱黑脸，应该是将掌柜的稳住心神了，“我知道你也是为了火锅店着急，只是我们要凭借自己的实力。”
“是。”
何可心看了对面一眼，对着掌柜说：“你找人去外面买他们家的招牌菜过来，我尝尝看他们的实力，这样子才能想出办法应对。”
“好，我这就去。”掌柜离开之后，严浩东和何可心去了楼上的包厢，找了一间正好可以看到对面的厢房坐着。
很快对方的菜就买回来了，摆上桌之后何可心看了一眼，第一眼她就知道自己的差距在哪里了，对方不管是雕工和搭配都很出色，因为她的厨艺都是自己摸索出来，跟人家比确实是差了一些。
不过一道菜最重要的味道，只要味道能够抓住人的全部，那么其他的东西都可以忽略。
何可心拿起筷子夹了最简单的炒土豆丝，刚一入口她就知道了，这人之所以会离开皇宫的原因了，虽然手艺确实不错，但这道菜却只是一道菜，没有从中尝到厨师的心意和热情，不能给人温暖的感觉。
就好像是机器做出来的菜一样，这样子的菜缺少了灵魂，何可心每道菜都尝了一遍也就明白了，可能这人也察觉到自己菜缺少东西，这才到处走动找人挑战，以便能够弥补自己的缺点。
严浩东尝不出来这些，只感觉到这菜确实很好吃的，他脸色难看的看着何可心说：“媳妇，看来这次是真的遇到对手了，他做的这些菜味道很不错啊！”
何可心点点头，对他说：“当然了，那可是御厨啊，是给皇宫里的贵人做菜的，他的手艺怎么可能不好呢？”
严浩东脸色沉重，看着她说：“那怎么办啊？我们的生意是不是没有办法解决了？”
何可心摇摇头，看了一眼还在排队的对面酒楼，笑了一下说：“这不会，等到他们的生意稳定下来，我们的生意也会回暖的，就像是之前我们家火锅店刚开的时候，那些人天天来，之后时间久了，客人不就慢慢的稳定下来了吗？”