“当然,不生崽子他们怎么产奶。”叶初凉双手交叉在胸口,笑道,“方才我已经试过了,这头牛应该刚刚生仔不久,所以奶量还很充足。”
“初凉姐,这奶咱们能喝吗?那不是牛喝的吗?”红梢还是有些顾忌地说道。
叶初凉转身看了看东方延和然后又看看大家,笑道:“你们别忘了,这是羽族送来修好的贡品,只有宫里的人才能喝的到,多珍贵呀,你居然还问能不能喝?”说完,叶初凉便回屋准备食盆去了。
“初凉姐,你干什么去呀?”
“挤牛奶……”叶初凉心里已经异常兴奋了,她迫不及待地想要做一个甜品,叫做姜撞奶。
这款甜品跟寒冬简直是太配了……
……
对于挤奶,叶初凉方才已经跟来人请教过了,还有煮奶需要主意的地方也都一一听对方讲解过,如果第一次失败了的话,她就持之以恒,决不放弃。
在大家的围观下,叶初凉完成了挤奶的任务,看着盆里少少的牛奶,叶初凉甩着手说道:“天啦,好累呀,我看还是我的法子不对,明天得重新试验一下。”
东方延和接过奶盆,淡淡地说道:“我看,明天还是我来挤吧,估计是挺重的活儿,女子做着比较累。”
叶初凉笑出声,“行啊,你若是想学,明天就你挤。”
鲜奶有了,接着就是要煮奶了,方才那个送奶牛的人说过,煮奶一定要煮沸了,否则容易中毒。
听他那话,羽族的人貌似就曾经因为生喝鲜奶生病而亡的。
叶初凉对这种说法抱有怀疑的态度,她记得自己以前上学时曾经因为好奇此事而专门问过他们学校营养系的同学的。
他们一致认为煮牛奶一定不能煮沸,因为煮沸会破坏很多营养成份,家庭饲养牛羊的时候,最好是将鲜奶隔水煮,在牛奶温度达到80度的时候停留片刻的时间,这样是最好的。
现在又没有温度计,看来只能自己大概的估计一下了。
叶初凉按着自己的法子将奶盆冷水下锅,手中拿着一根筷子轻轻地搅拌起来。
大家谁都没见过煮牛奶,也就都围在一旁看起来,特别是司空彧,他还端着他那个食谱在一旁时不时地记载着什么。
两个小娃子估计也是喂牛羊喂累了,他们也都围在叶初凉身边,叽叽呱呱地说起来。
“初凉姨,那头白色的牛刚刚拉屎拉,好臭好臭呀……”翠儿说完情不自禁地捂着自己的鼻子。
“还有那几头羊也拉拉,嗯……那里面太臭拉。”浩儿也跟着翠儿学起来。
叶初凉微微一笑,“你们呢都已经长大了,这以后呀,牛和羊的臭便便就轮到你们去帮忙扫拉,不用麻烦送出来,只要将它们扫进后槽中就可以了,那后槽正好连着咱们刚刚制的沼气池,也免去了咱们来回奔波的辛劳。”
“这么简单呀,那我们现在就去……”浩儿高兴地一蹦三尺高。
翠儿虽然有些嫌臭,不过看到浩儿那兴致勃勃的样子,她也只能跟着跑过去了。