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第三百零五章 田螺塞肉(1 / 2)

 “不是。”见自家嫂子误会了,叶初凉也就赶紧说,“我不是笑话他,我是觉得他这样子挺真实的。”

那人去南方的时候都不怕,可是现在却因为一个田螺而变得浑身僵硬,这样子的反差真的是让她觉得这人很真实,也很有担当。

有些人害怕,就一辈子以“我害怕”这个理由拒绝去做很多事情。

但是他不一样,他愿意做出改变,这是好事……

叶初凉闻言认可的点了点头,“没错,这样子比一直抗拒要好。叶子,你真的是长大了……”

原先那个一遇到什么事情就只会慌张得哭的小丫头,已经开始会从很多方面来思考问题了。

“二嫂,你们一直在教我,我当然要快些进步啊!”

而且程佑云也一直在进步,自己也要更加努力,才能够跟上他的步伐啊!

……

猪肉回来了,田螺也给刷干净了,叶初凉也就让东方延和烧了水,“当家的,你一会儿将这田螺全部丢进去煮一下。

然后捞出来,将能吃的部分挑出来,不能吃的那部分就用来喂鸡。”

这田螺带着崽子的部分用来喂鸡,可是绝好的饲料!

以前她就见过一个养田螺的博主专门用这些东西来喂鸡鸭,后来这些鸡鸭下的蛋都特别的大,而且味道也比一般的鸡蛋要好吃很多!

东方延和闻言点了点头,“好嘞,那我现在就去!”

吩咐了他做事,叶初凉见程佑云站在厨房门口眼巴巴的瞅着自己,一副要讨活儿做但是又不好意思开口的样子,她就说。

“程六爷,你就去帮叶子吧?我已经让她去小厨房那边炒米了。等她炒好了之后,你就将帮着她就将你舂成粉末就可以。”

一听这话,程佑云就痛快的应了一声儿,然后就往小厨房去了。

老付与苏时被她喊去捞鱼、收拾鱼了,她自己就开始切猪肉,并且将一部分给剁成肉沫。

她这边刚剁好,东方延和这边也已经将田螺肉都给挑出来了,“媳妇儿,接下来要怎么做啊?”

“将这些田螺肉混着猪肉剁碎,然后放配料调味儿,再塞回田螺里头下锅煮,就可以了。”

这样子做都可以!?

东方延和头一回吃这样子的菜式,“媳妇儿,这菜式可真特殊!”

“是吧?我以前跟府里的人学的……”

叶初凉简单的一句话带过,然后道:“不过这道菜味道是真的挺不错的,喜欢的人吃一大盆都不够呢!”

猪肉肥瘦相间,煮起来就特别的香。

田螺肉的劲道爽口,混在了咸香适宜的猪肉里头,那浓郁的汤汁将肉馅儿全都包裹住!

一吸,各种香味儿都在一瞬间融入口腔,那滋味儿别提了。

且这汤汁用来拌饭吃的话,自己都能够吃两碗饭呢……

东方延和一听自家小媳妇儿说的这话,当即就不争气的咽了咽口水,“媳妇儿,你说得我肚子都饿了。”

“哈哈哈……”

见他摸着肚子喊饿,叶初凉也就朗声大笑了起来,“当家的,我这都还没做呢,你就开始饿了?

等着吧,我们先把田螺酿好,等其他的菜都准备妥当了之后,就一块做!”

清蒸鱼与粉蒸排骨是可以一起做的,这田螺塞肉只要将前期的东西都准备好了,后头也不难。

所以她打算将东西都准备好了之后再一起做……

现在人手多,大家分工合作,也不用半个时辰,都已经将所有的食材都准备好了。

等弄好了之后,叶初凉就迅速起锅做饭!

不一会儿,厨房里就飘出了一阵阵的香味儿。

正在院子里说话的安童与安平闻着这股子香味儿,都没出息的摸了摸自己的肚子。

“安童,这柳大嫂子的手艺可真的是不赖!我觉得府里的厨子都没她做得好吃……”

“这还用说么?你看看主子在柳家一顿饭吃多少,回府了之后一顿饭吃多少?”

在府里的时候,主子一顿饭能吃两碗饭的话,厨房里的人都能够开心一个月。

但是在柳家这边,主子哪一次不是放开了吃的?

安平闻言也觉得有道理,随后他见时辰也差不多了,自己得回去跟老祖宗回话,也就惋惜的叹了一口气,“哎,我这回是赶不上了。”

见他这般,安童也就道:“你就放心吧!我早就跟柳大嫂说了你要回府里回话了,她也说了,会给你留的。”

“真的!?”

安平一听这话,眼睛都亮了几分。

看着他这激动的样子,安童也就点了点头,“难不成我还会骗你啊?你早去早回,不然回来了就真的是什么都没有了……”

“好好好!我现在就去!”

……

程家,程老爷子的院子里。

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