何善和张谅第二天起来个大早，厨师的任务较重，一个需要到菜市场再些购买食材，一个则在餐厅厨房备料。
餐厅首日营业菜单：红烧鱼、麻婆豆腐、茄汁大虾、糖醋里脊、炒时蔬。
硬菜麻烦又费时，绝不会出现在菜单上。
何善跟张谅交代了，两人只管把菜做好，厨房外的事能不理少理。
张谅综艺节目上多，清楚何大爷话里的意思。
节目主打赵燕和黄太子，不能太抢两人的风头。
钟霈茹第三个上班，不用人提醒，撸起袖子，扎起头发便打扫卫生，元气十足。
张谅边挑虾线边说道：“万一没生意怎么办？”
何善剥着虾壳，“做节目呢，摄像头一开怎么会没生意。没生意的话节目组比我们还紧张。”
“也对哦。”张谅回头看了下时间，“我们起的太早了，现成才9点半。”
“怎么就不能是他们起太晚。”何善闻了手上有异味的虾，把虾扔到垃圾桶里，“正常做餐饮业的，起的比我们还早。”
张谅小声道：“等下跟大伙商量一下，免得……让人觉得自己被比下去。”
“好啊，我负责来跟他们讲。”何善会讲就怪了，扭头见钟霈茹无事可做，就说道：“丫头，去把米给洗了，6碗米就好。”
张谅：“6碗米少了点吧！”
“多了我也不敢让别人去做。”何善开始挑虾线。
提到饭，张谅建议道：“我们明天做炒饭怎么样？”
何善否定：“泰国的炒饭炒米粉和我们差不多，缺少特色，还不如煮面条。”
张谅：“大爷，拉面会做不？”
何善：“我面条做的最好的只有炸酱面。”
身为京都人的张谅笑道：“我也一样。”
………
赵燕和黄太子过了一个小时才红红火火赶到餐厅，周夏早想来了，但要等两人化妆才耽搁。
轮到何善和张谅休息了，搬了两把椅子坐在店前树下聊育儿经。不等到客人上门，两人绝不会身。
活都给干完了，何善看着不知道在瞎忙些啥的黄太子，才发现自己一直低估了对方的演技，尤其是擦汗的动作，擦的是油还是汗？
大大方方的像赵燕一样坐好玩手机不行吗？
临近午饭时间，张谅不敢再坐下去了，回到厨房。
何善继续悠闲，因为真的闲，中午来餐厅吃饭的就两桌人，一共点了3道菜。
休息吃饭的时候，店长赵燕坐不住了，“大爷，没生意啊。”
“是啊，怎么办。”何善给她，钟霈茹和周夏夹了都只大虾。
赵燕见何大爷不接招，换了个对象，“太子，出个主意。”
黄太子等饭嚼碎才说道：“吃完饭我去拉客。”
钟霈茹举手，“把菜坐好拍上照片，再印在店门口宣传。这样游客就能知道自己要吃什么，不用我们推荐。”
“这主意好，记你一功。”赵燕拿起筷子对黄太子嘲笑道：“你尽管去拉客，我看你能拉多少桌客人。”
黄太子没搭话，自顾埋头吃饭。
赵燕又对张谅吩咐道，“吃完饭再把菜单上的菜再做一遍。”
“让我来。”何善起身，走向厨房，“张谅你负责摆盘。”
张谅笑道：“摆的花哨点是不是。”
“干脆在门口放《舌尖上》不就得了。”何善洗手吐槽了一句，系上围裙。打开冰箱，取了一条提前处理好的鱼。
“大爷，来客人了。”张谅系上围裙，发现何大爷刚好是要做红烧鱼，那自己就做茄汁大虾。
“点了什么菜？”何善起锅下油。
张谅高兴道：“菜单上的菜全点了。”
“麻婆豆腐也有点人！你有没有提醒客人这道是辣菜，入口还麻。”何善问道。
“不用解释，客人是我们自己国家的人。”张谅绑上头巾，防止头发乱掉进不该掉的地方。