“噢，谢谢。”
方长伸手接过，也不怕热量，使单手托着。
周围娃娃们都是拎着草纸包，待豆腐稍凉之后，直接下手捏着吃，或者折两段树枝木棍当筷子。
毕竟提供木签成本太高，对于卖煎豆腐这种小本生意来说很难承受，而且这里的顾客们，比起承受更多溢价，更喜欢物美价廉，哪怕忍受一些不方便。
对于旁人做法，方长并不取。
他背后包裹里倒是有筷子，那还是他在仙栖崖上待着时，用竹子做成的，但他懒得拿出来，便从鞘中抽出直背小玉刀，一块一块戳着吃。
虽然这豆腐摊连名字都称不上来，但味道确实不错。
刚做好的豆腐片色泽金黄，在寒冷天气中冒着热气，外表就十分让人有食欲。
其腌制的很入味，鲜香可口，虽然层次感较少，但区别甚为分明，外皮弹，里面软，嚼起来有一点点像肉，无怪乎孩子们都喜欢。
没吃几块，旁边带孩子的顾客，也从摊主手里接过煎豆腐，分给旁边俩孩童。
孩童们欢笑着，吃得美滋滋，旁边中年人眼中满是宠爱。
两个小童注意到了中年人，不约而同地举起手中豆腐片，齐声说道：
“爹爹，你也吃。”
“好，好。”见孩子乖巧，中年人眉开眼笑，咬了两个豆腐角儿，才摸摸他们脑勺，重新将视线转向方长。
方长笑道：“集市甚是热闹，看来今年年景不错。”
“阁下不是乡里人？今年年景确实不错，比前几年都好，”中年人的语气中，充满了对未来的憧憬，“眼看便要化冻春耕，愿明年也是好年景，连续两年丰收的话，真个能多过上几年好日子。”
寒暄了几句，方长问道：“这集市上还有什么比较好吃？”
中年人想了想，指着一个方向说道：“东头那里有个小棚子，里面摆着木墩木锤，里面将糖和碎花生与芝麻放一起砸，又甜又香，我小时候很是喜欢。
将豆腐吃完，方长将手与玉刀一起用除垢术清理干净，还刀入鞘。
而后他和中年人道声别，便转身如游鱼般重新进入拥挤人群，不见踪影。
就像这段日子里，接触每个人时一样，毫不拖泥带水。
…………
……
当方长走到虎桥镇时，柳树已经发了新芽，春暖花将开。
宁河府并不像更北方那样冻得结实，白沟河的水融化的早，哗啦啦朝着远方奔腾，那大部分是云中山里融化的雪水。
田野重新泛起了绿色，草尖儿如绒毛般，在复苏的大地上冒出来，带着勃勃生机，但若仔细查看，又太过稀疏，并不成片。
农人们正在整备耕牛，给它们梳毛，喂好料蓄力，接下来就是春耕，决定着一年的收成，以及全家的生计，可马虎不得。
镇里依然如往常那般样子，只是随着春过雪消，官道重新变得好走，于是经过这虎桥镇的车马客商，又多了起来。
多起来的人，让虎桥镇的各家客栈，还有各处饭馆，重新红火起来。
镇里此起彼伏，都是各式伏虎饼的叫卖声，它以白面烙制，重油重糖，味道好、耐储存，是这虎桥镇最出名的特产，也是远近客商行人们，非常喜欢的干粮。
只是各家制作窍门不同，因此简单的配方中，出现了各种不同的风味，互相间区别很大。