“阿宾你这儿不仅有好茶，还有好水，弄得我都想在云中市长住了！”第一次冲泡的是君山银针，用的当然是沈一宾从种植园附近取回来的山泉水，“这君山银针最好用山泉水冲泡，茶具用高玻璃杯就可以了！”边大师一边给他们介绍着泡茶的门道，一边动手。
用水壶将开水先快后慢冲入茶杯，等水冲到一半的时候稍微停下，使茶芽湿透，稍后，再冲至七八分杯满为止，为使茶芽均匀吸水，加速下沉，这时可用玻璃片盖在茶杯上，约莫过了五分钟左右，边大师将茶杯送到他们面前，“好了，现在可以开始品茶了！”
只见芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立，茶汤色泽金黄光亮，煞是好看，再取过来轻轻一嗅，香气清纯令人心醉，沈一宾等人还没有开始喝就觉得这一定是好茶。
“好茶！比原产地的还要好！”果然，等大家伙儿品过之后都是赞不绝口，他们都喝过沈一宾从洞庭湖带回来的君山银针，当初喝的时候就觉得这是好茶，但是现在再试试这刚炒制出来的新茶，又觉得味道更在其上。
“果然是没有白辛苦这么久啊！”徐烨一边回味一边叹道，这些天边大师晒茶炒茶，他也帮着干了些打下手的活儿，刚开始的时候还觉得有些辛苦，可是忙碌了这么几天，终于喝到新茶的时候，又觉得这一切都是值得的。
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“不管是喝起来味道好，但是看茶叶在水里起起浮浮的样子就觉得好看。”孙倩说着说着有点愣了，嘴里哼着大家伙儿从未听过的曲调，似乎这这杯新茶给她带来了新的灵感，一首新曲子即将完成。
大家伙儿也没有去打扰她，都抱着茶杯细细的品味其中的妙处，就连哈儿也好奇地凑了过来，抱着茶杯有模有样的学着，看样子它也闻到了茶叶的香味，唯独小六对此不屑一顾，依旧蹲坐在树上抱着酒壶喝个痛快，还时不时不屑的唧唧两声，对它来说，这世界上绝对没有比猴儿酒还要好喝的东西。
大家伙儿几乎一整天时间都坐在沈一宾的院子里，晒着温暖和煦的阳光，欣赏着院子里争奇斗艳的花花草草，品尝着刚刚炒制完成的明前新茶，时而发表发表感慨，争论几句到底是西湖龙井更好还是武夷山大红袍更香的问题，日子过得简直和神仙一样。
“哎，要不是还要回去忙活自家茶园的事儿，我都想一直在你这儿呆着了！”可惜边大师还要回去忙活，大家伙儿也各自有事儿，所以第二天一早大家伙儿就都准备告辞离去了。
“这次才是明前新茶，日后还有雨前新茶呢，等到时候免不了还要继续麻烦边大师啊，到那时候您可一定要来啊！”沈一宾拿出了包装简单的茶包作为礼物分给大伙儿，每种茶叶都包了那么一小点儿，实在是没有办法，除了云中猴魁稍微多点儿之外，其它的茶树就那么几株，尽管他想多给点也没办法。