“好了妈妈答应你。”杨柳说道,钟阿姨是没有女儿想女儿,她还想收养你。”</p>
“不不不!妈妈,阿珍不去她家。”阿珍哭起来:“我不离开妈妈。”</p>
“好了,妈妈也不舍阿珍,等妈妈老了有病了,要阿珍伺候,妈妈就开心的总活着。”阿珍抱住妈妈的脖子抽泣:“只有妈妈是阿珍的救命恩人,别人不是。”杨柳叹息:“要是她们遇到也会救你的。”</p>
阿珍抱住妈妈哭,阿琳阿蒨都抱在了一起,亲密的四母女,都是热泪盈眶的。</p>
阿瑩阿乾看到了笑起来:“呦呦呦!三个丫头在撒娇儿。”</p>
许青枫进来了:“喂!……这是干什么呢?好像生离死别的样子。”</p>
三个女孩站起来,恭敬的叫:“爸爸,下班了?”</p>
许青枫微笑点头:“嗯……”他笑道,四位厨师,做的什么饭?”</p>
三个女孩齐声道:“今天的饭做晚了,忘了爸爸快下班了,我们快!”跑去了厨房,阿琳说:“妈妈说晚上包饺子,芹菜肉馅。”</p>
阿珍说:“我剁肉。”阿蒨说:“我剁芹菜。”阿琳说:“我和面。”三人快速下手,各负其责。</p>
阿琳和好了面,就扒大葱,两根大葱,足有一斤,妈妈爱吃芹菜馅,多搁大葱。</p>
阿蒨耍两把菜刀剁芹菜,剁得叮咣响。阿珍的肉切完,也抄起了两把刀剁起了肉。</p>
阿瑩过来就揉面,他就喜好揉面揪剂子,这块面足有三斤,柔了有十分钟。</p>
面剂柔软劲道,揉成了长条,搓得细长,就开始揪,揪了一堆,撒点面布,划拉匀继续揪完,都搁面布沾了,按成扁平的圆剂子备用,阿乾已经刷好了闷罐准备煮。</p>
阿乾再刷碗筷,饭后刷一次碗,饭前还刷一次碗,杨柳就是卫生的习惯。</p>
阿乾把碗摆好,用来捞饺子,刷了漏勺备用。</p>
阿瑩把阿珍剁好的肉打水,打到黏糊,打水的肉馅子煮熟了是鲜嫩的,不打水的就是干巴木的,这时期还不是注水猪肉,馅子剁出来是粘的,可以打水很吃水。等到了后世全往猪肉里注水,剁出来的馅子是水汪汪的,根本打不了水,煮完的馅子是散碎的,不成个儿,吃着跟木头渣子一样,跟冻猪肉差不多,也像老母猪肉那么渣子。</p>
杨柳对肉不是特爱,可她对饺子馅很讲究,咬开饺子是一个肉球鲜嫩爽滑,就是这种做法,可惜到了后世是注水猪肉,做不出来这种馅子,那样的饺子就是难吃,全是肉,就全是木头渣子,难吃的很,那样的饺子不抵不吃,吃了就后悔,觉得肉钱是白花了。</p>
杨柳和许青枫说了一会话,再进厨房,几个孩子已经包上了饺子,饺子包的很好看,全都是花饺子,摆在了胶合板上是那样的漂亮。</p>
三个小丫头都学会了包饺子,还专门包花的,阿瑩一个人轧剂子,供四个人包。</p>
杨柳想插手,几个孩子都不用她,俩面板都占着,她是上不去摊儿,只有袖手旁观。</p>
杨柳说:“你们包吧,我烧水煮饺子。”</p>
有了煤气,就不烧蜂窝炉子了,煤气多爽手,电打火的煤气灶,大火旺,半锅水一会儿就开,一边煮,就用蒜缸子捣大蒜,加了青酱香油味精,沾芹菜饺子是最好吃。</p>
煮熟了一锅,给许青枫先吃。</p>
杨柳端了大蒜和饺子,叫许青枫快吃。</p>
许青枫说:“两碗一人一碗,吃完了再去煮,还是吃热乎的好。”</p>
杨柳说:“你先吃吧,我还开着煤气,水翻开,还是接着煮吧。”杨柳又去煮了。</p>
孩子们包完了,杨柳快速的把饺子下锅,就是几分钟一锅,杨柳说:“你们快洗手,准备吃饭。”</p>
一锅捞了三碗,杨柳吩咐:“你们姐仨先去吃。”阿珍想后吃,替妈妈煮饺子,杨柳这样的活儿可不让她干,孩子们还太小,热水烫了怎么办?下完了饺子撵几个女儿走:“这样的活是不能让你们干的,你们哪有端锅的力气?热水很危险,烫坏了可是要落疤,一辈子的病,赶紧的吃饭去,不让你们干的活谁也别想干。”几个人被撵走。</p>
杨柳又开始捞,吩咐两个儿子去吃。</p>
阿瑩说:“妈妈你先吃,我煮。”</p>
杨柳说道:“不让你煮,万一要烫着,妈妈也不饿,再一锅就煮完,你们俩赶紧去吃。”杨柳命令俩小子走,最后一锅又煮了三碗,四个孩子和她一人只有一碗就够,许青枫和阿瑩吃的多点,这家人的饭量都不大,一人谁也吃不了半斤面的饺子。R1152</p>