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第1424章后天的沙尘暴(1 / 2)

 中午能使劲吃红烧肉的消息,很快就传遍了一营所有角落,本来还精神蔫蔫的战士们,眼神瞬间聚焦起来,纷纷站起来往炊事车那里打量,想着红烧肉到底能不能管饱。

其实部队里的伙食一直都不算差,就算是咱们在外面饭馆吃饭的时候,吃饱红烧肉也根本花不了多少钱。

但部队里注重营养搭配,吃肉吃多了,肯定是不行的,荤素搭配着来,对正在打熬力气的战士们,才是最科学的。

但最科学并不代表着能提升士气,红烧肉这东西,看着有点油腻腻的,但是对于消耗体力巨大的战士们,绝对是最有诱惑力的食物。

一营长看到这一幕,也是惊呆了,就吃一个红烧肉,居然能让战士们这么翘首以盼?

孟川倒是不惊奇,他可是炊事兵出身,他知道战士们最喜欢吃什么,要论肉的话,鸡腿都赶不上红烧肉香。

特别是红烧肉的汤汁,那浇在米饭上,绝对的下饭神器。

孟川此时拿起对讲机说道:“各位炊事班长,你们做红烧肉的时候一定得多炖会,我知道你们各自都有各自的做法,但是用小火长时间炖出来的,那个汤汁更浓一些,战士们吃那个更能下饭。”

其实这话孟川是不该说的,因为哪个炊事班长不是干了至少五六年的厨子啊,他们做菜还需要外人来说吗?

况且红烧肉的做法简直太多了,天南海北,八大菜系,哪一个都有属于自己的做法,甚至是同一个菜系的红烧肉,不同的人就有不同的做法。

有的人就喜欢大火炖上四十分钟,有的人就喜欢小火慢炖一个多小时。你从做法上能分辨出谁好谁坏吗?这是分辨不出来的,因为每个人的口味都不一样,甚至吃法都不一样,你强求别人按照自己的做法来,这是不好的。

但孟川也不得不说,毕竟这个肉汤是炖的时间长,才更好喝一些。

虽然按理来说,战士们吃红烧肉就吃红烧肉,还喝啥肉汤啊,实际上,这也是孟川才想到的事。

因为孟川原来当助理员的时候,专门研究过年轻战士们的食量,虽然这次在自己的撺掇下,一营长是把所有猪肉都拿出来炖红烧肉了,但实际算下来,平均到一个战士的头上,也就两斤。

或许有人会疑惑,两斤肉还不够吃吗?五花肉随便吃一盘就饱了吧,就算是外面饭馆里卖的,一大盘也就一斤的量,两斤还吃不饱?

对于这点,孟川几乎可以拍着胸脯的说,你要是让战士们敞开肚皮吃,两斤红烧肉根本不够吃,五斤还差不多。

不过也幸好,肉汤的味道并不比红烧肉差多少,如果大白馒头和米饭在多煮点管够的话,今天的午饭,可足够让战士们喜笑颜开了。

一营长是完全不了解孟川的想法,我们是出来打仗的啊,又不是出来旅游的,炖个肉炖熟不就好了吗,炖那么长时间干啥,这多耽误功夫啊。

孟川看到一营长皱着眉头,没等他说话就拍了拍他的肩膀,“行了,别想那么多,去找个地方眯一会,等会吃红烧肉。”

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