钱国富说：“我回家与老太太商量一下，最近两天我们实地看看，再说。”
余老七高兴的说：“钱总，我们听你的准信。”
钱国富和徐曼丽回到家，就与俞珊娴商量。
钱国富说：“如果在洪城开一家高档餐厅，聘请粤菜大师来做海鲜，专门出售鲍鱼、鱼翅、燕窝、鹅肝等高档美食，高档的酒水，用空姐的标准挑选服务员，豪华的软包包厢，专业的高级人员管理。这样，生意会火爆的。”
俞珊娴听后，对洪城高端餐厅是一个空白点，也有所了解。说：“国富，做熟不做生，对做餐饮我没有意见，你和曼丽自己定。”
钱国富、徐曼丽在余铁的带领下，来到江边，看到一栋空闲独栋大别墅式的房屋，余铁介绍说：“这栋房子目前是待售的，原来的计划是做私人住宅，现在，无人购买。”
钱国富问：“这栋房子卖多少钱？”
钱桃花回答说：“一千二百万。”
钱国富点点头，说：“你们打算建一个高级餐厅？”
钱桃花说：“是的。哥，你看这里白天可以看江景，晚上有夜景灯光。环境非常好。”
钱国富说：“装修改造需要多少钱？需要请香城的设计师来设计，粤省的施工队伍，要做成一流，才行啊。”滨江府
钱国富思考了一下，对余老七说：“老余，你不要着急，我打算带着曼丽、桂花、余铁一块去香城考察一下，把经营高档餐厅的情况深入的了解，顺便解决厨师和管理人员的问题。”
余老七高兴的直搓手，说：“还是钱总想得周全！”
钱国富也喜欢表扬，嘴角上翘，说：“别拍马屁了！等我们回来，再研究和决策。”
钱国富等四人，乘飞机到鹏城，从陆路进香城。
在铜锣湾AYI鲍鱼餐厅，钱国富等人以普通食客的身份，吃了一盅鱼翅，又尝试了鹅肝。又仔细观察了餐饮环境，设施条件。
钱国富与AYI鲍鱼餐厅的老板进行了交流，探讨合作经营的可能性。结果是合作的品牌使用经费太高，承受不起。
钱国富通过黄芷蕾找到了退休的厨师长林大鲍，高薪聘请他到洪城工作。同时，提出一个条件，二年内培养出三个徒弟。
林大鲍接受了邀请。
钱国富决定管理者从鹏城聘请。
香城之行，钱国富解决了厨师和管理二个关键问题。
钱国富看到事情进展顺利，给余铁和钱桃花放了一个假，让他们去旅游参观。
钱国富陪徐曼丽疯狂的购物。
在维多利亚海湾港岛大酒店总统包房里，钱国富与徐曼丽吃西餐、品红酒，度过了一个浪漫的夜晚。