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第一百五十六章 新菜的故事(1 / 2)

 人们纷纷伸着头想要看看舒锦带出来的是什么菜色,可惜,菜被盖了个严实根本什么都看不到。

“累各位久等了。”舒锦见众人的视线都集中在自己身上也不着慌,而是笑着说了一句,接着又说道,“各位,今日新菜已经准备好,就在我身后。”

“哎呀,柴夫人,可算是等来了,还在等什么啊?赶紧给我们上菜啊!”

“对啊对啊!我们都是为这新菜来的,快上菜吧!”

有人催促道。

“大家别急,所谓好饭不怕晚。各位也许有所不知。其实庖丁之道,唯心而已。世上千般美味,只有烹饪的用心,才能让食材发挥出应有的味道;同样,品尝美味,也要有颗虔诚的心,这才不枉费世间的珍馐。

其实,每一道佳肴背后都会有这样那样的故事,如果只吃了佳肴,却不能知晓其背后的故事,那岂不遗憾?所以上菜前,请允许我给大家讲一下这今日一品阁推出的这两份菜的由来。”

舒锦并不因人们的催促而着急,而是当着众人侃侃而谈。她的声音中透着一股安定人心的味道,渐渐的就使得人们不再呱噪,转而都认真听起了她讲的故事:

“相传很久以前,有一个小乞丐与母亲相依为命。这一日,母亲病重了,甚至一病不起久卧在床,奄奄一息。母子二人因为穷困,多年不知肉味,这次母亲病危,儿子为了尽孝,便出外想给母亲讨点肉吃。终于,小乞丐讨来了一只母鸡,他打算亲自做给母亲吃。

家里没有像样的锅具,他就把鸡肉放进一只破缸钵,家中没有调料,他就只得又向邻居讨来一杯米酒、一把盐、一匙油。乞丐把这些掺在一起,把鸡炖了喂给母亲吃,不料这样的做法竟让那鸡肉香气四溢,甚至引来了一位名厨!

名厨尝了鸡肉,觉得味道鲜美。便收了乞丐为徒,还出钱医治好了他的母亲。后来,经过这位名厨不断改进制作方法,才终于有了如今这道菜。”舒锦说着,走至端着瓷钵的伙计身旁,众人的视线也跟着被吸引到了那釉色不均,甚至显得有些粗糙的瓷钵上。

人们猜测着,莫非,这就是那道小乞丐做出的鸡肉?

果然,舒锦接着就揭开了菜上盖着的盖子,让那色泽红亮的鸡肉呈现在众人眼前:

“这便是我刚刚提到的,那道包含着孝道的菜,它的名字叫做“三杯鸡””

舒锦说完,示意伙计端着菜,在大堂里众位食客之间走上一圈,好让更多的人看清菜的样子。

人们纷纷凑近了观看,先是被那鸡肉的色泽吸引,接着又闻到了菜中飘散出来的,他们从未闻到过的特殊味道。

“咦?好特殊的香味!”

“嗯,这菜大有来头。”

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