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第八十三章 茶道(2 / 2)

“好!”

茶叶黑得透光,叶大不碎,许开光一看便知是老生茶普洱。所谓生茶普洱,便是普洱杀青后放入仓库储存,可谓生茶,如果再放个二十年,不受潮,便能被称为老生茶。

行茶和做事不同,行茶时总是保持着高度觉知的,中年人看了眼许开光,合上茶盖,笑道:“小友也是懂茶之人?”

“谈不上懂,只是略知一二。”在这明显茶道中人的面前,只有三两三的许开光哪敢说他懂茶?

“略知一二也了不得了,弱冠爱茶之人,现在少啦!”中年人微微颌首,邀请道:“如果小友不急,不如坐下来一同品鉴。”

“这……”许开光有些心痒,爱茶之人,看到好茶,肯定想坐下来品一品的,只是和这人素昧平生,那普洱也明显不是凡品,他有些不好意思,“不方便吧。”

“有什么不方便?”中年微微一笑,“这茶是友人相赠,今天才到,我还未品过。独乐乐不如众乐乐,小友如果喜欢,也能和我一起参详参详。”

“行!”面对中年人的再三邀请,许开光在人家对面坐下,看炉火翻滚,他倒是有了个疑问。

“先生怎么在这酒楼中烹茶?”许开光有点好奇,为什么中年人要在餐厅里烹茶,不在家中招三五好友,或寄情山水。

中年人瞥了许开光眼,确定他真的只是疑惑后叹道:“独在异乡为异客,今天是先父五周年。这松本楼年幼时父亲曾带我来过一次,儿子不孝,只能在这儿缅怀一二。”说罢他神情有些落寞。

“唉,先生莫太伤心,老先生今日若看到你这副模样,也不会安心啊。”许开光没想到竟然是这么个原因,有些后悔的他出言安慰。

中年人却不在意,片刻的落寞之后便重回洒脱,倒令许开光有些敬佩。他又看了眼茶,笑道:“好了。”

许开光闻言同样神情一振,拇指大动。

随着茶盖被揭开,一阵淡香飘入许开光鼻中,令他神清气爽,忍不住又连叫三声好。

中年人抿嘴笑,手腕抖动,一小杯普洱已经落在许开光面前。

汤色透亮,香气绵柔。

许开光迫不及待地端起茶杯,甫一入口,淡淡的涩感散开,不过两秒,涩感散开,入口生津。

“好茶!”许开光赞了一声,思索道:“汤亮香柔,涩感弱,上好普洱。”

中年人笑了笑,却不似许开光那般讲究,轻呷一口,安静自在,却令看着他的许开光有些羞愧。

自己太着相了。

放下茶杯,中年人想了想,赞道:“二十五年的普洱,算是上品啦!”

许开光闻言一怔,心中大骇。

他刚学茶的时候看电视上有些茶道“专家”一口就能喝出茶叶放了多久,甚至能茶树龄都能知道,很崇拜这些人。

但当他把这事告诉师傅后,师傅却不屑地反问他一句,令他哑口无言。

每棵树,每批茶叶,每种储存方法都不一样,怎么可能你每一种都喝得出来?

见他无话可说之后,师傅又得意道,一般的人能喝出个正山小种的松烟香就算入门了。许开光就追问他茶道大家呢?

师傅不耐烦地骂了他一句不要好高骛远,才告诉他如果是茶道大家,个别茶叶的确可以喝出存放时间。

比如普洱生茶。

许开光心中对中年人一下子敬佩起来,此人原来真是茶道大家。

有些心痒,有些蠢蠢欲动,他邀请道:“先生对茶的理解不可谓不深,我有心向先生讨教一二。如果有空,先生不妨上楼前往我包厢一叙。”

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