她到灶房去,看到嬷嬷们已经把面团给揉好了,芙蓉面团也揉好了。
灶房见到罗谨妃过来,纷纷行礼。
“你们都不必多礼,今天我来这儿是来和你们一起过节的,就是个客人而已,这般客套,大家谁都不自在的。就是我可能做饭做菜没你们熟练,来帮忙你们别嫌弃我。”罗谨妃说道。
灶房里的下人见到她这般平易近人,又听她说不必多礼,便不再客套了。
沈映月就给她介绍出水芙蓉糕。
“娘娘,这出水芙蓉糕是用莲藕淀粉做的,这个面团就是莲藕淀粉。等蒸熟了,就会变得很透明,晶莹剔透的,就跟水晶一样。这这边这团粉红色的面团也是莲藕淀粉,不过我加入了一点莲花的颜色染色了。
一会儿把白色的莲藕淀粉分成一团一团的,再用这粉色的面团揉出莲花的形状放到白色面团的中间,再一起放进蒸锅里蒸。等蒸熟了,成品就是一个一个中间盛开着一朵粉色莲花的,晶莹剔透的糕点,就是出水芙蓉糕了。”
沈映月简单地说明。
罗谨妃光听着,眼睛都瞪得大大的了。
“月娘,你这样一说,我都能想象的出来这出水芙蓉糕的样子了,想想都觉得十分好看,就你能想出来。难怪陛下总说你聪明过人,我现在发现,果然如此啊。”
“过誉了,我也就平时没什么事儿的时候就来想这些东西了。来,咱先揉面团吧揉好面团我教你怎么捏莲花。这出水芙蓉糕真的很珍贵的,现在早就已经不是莲藕的季节了,这莲藕是我去年留下来的,莲花更是去年夏天的时候采摘放到冰窖里冰着留着,我就想着上元节的时候才拿出来了。”
“那我今天运气真是太好了,能亲眼看到。”罗谨妃笑。