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第三十五章 猪血肠(1 / 2)

 第三十五章猪血肠

楚念柒自是没想到方氏的这一番思维,她心里对二房以后的境地隐隐有些担心。

姐妹四人边说边走,很快就到了刘屠户的家里。

进了院子,楚念柒开口道:“刘爷爷,你家还有新鲜的猪血吗,我娘想买一些。”

刘屠户一抬头,就看到一个大孩子领着三个女娃娃进来了。他还以为开口的是最大的,于是对楚月儿说:“可巧,今天正好杀了一头猪,剩了半桶的血呢!”

楚念柒笑了:“那太好了,我们都要了,您看看多少钱啊?”

刘屠户这才看到,开口的竟然是这个小女娃,长得可真是水灵。不知不觉,刘屠户心里就添了一分喜爱。

“不是什么值钱的东西,一碗猪血一文钱,那一桶,你给个五文钱就好了。”刘屠户家里不说天天杀猪,但是肯定是不缺肉吃的,是以为人也比较大方。对于猪血这种东西,看的也不在乎。

“那怎么行,刘爷爷,我看这一通也得十文钱吧!”楚念柒开口道。那大木头虽说没有满,却也不少了,她今天带过来的小桶根本拿不开。

“没事儿!你拿去吧,不用客气。”

“刘爷爷,你家还有猪下水吗,我还想要点猪下水。”

“那东西臭烘烘的,你要那个啊?”刘屠户没说的是,那东西在他家,要是卖不出去,他都是给狗吃的。

楚念柒看到刘屠户脸上浮现吃尴尬之色,知道他们不理解自己吃猪下水的行为。开口道:“刘爷爷,我会做好吃的,你把猪下水和猪血都卖给我吧,等做了好吃的,我拿过来给你尝尝。”

既然人家坚持,刘屠户也不好说什么,直言道:“好,没问题。”

最后,楚念柒以八文钱的价格,买了一大桶猪血,小半桶的猪下水。

几个孩子拿不了那一大桶猪血,还是刘屠户的大孙子给帮着送到楚家大院的。

林氏在院子里忙活,没想到楚念柒竟然买了这么多的猪血回来,还麻烦人家跑来送一趟。

“哎呀,你怎么买了这么多?咱家怎么吃得完啊!”林氏埋怨道。

这话楚念柒还没接,在院子里抱着楚子金哄的李氏就开口道:“哎呦,这些猪血是吃不完,没事儿,吃不完不是还有我们吗?我们都帮你解决了。”

李氏半是玩笑半是认真的说完这句话。

林氏连一个眼风儿都没给她,不说上次楚念柒在山上走丢楚满仓没去找的事情,就是李氏这偏帮苏氏欺负二房,也叫她不爽。

还是楚念柒开口,解了李氏没人理的尴尬:“大伯母,你说笑了,我们吃的完,再来一桶也吃的完。”

李氏脸上的笑瞬间拉了下来,抱着楚子金转身回屋,边走边小声骂道:“哼,吃吃吃,就知道吃,撑死你们……”

她这番话被离得近的楚念柒一字不落的听进了耳朵里,简直是无语死。上回还舔着脸找林氏要衣服,现在因为不给猪血就翻脸骂人。

楚念柒不知道这些人的脑子是怎么长的,怎么就那么奇葩呢?

家里没有能装那么多猪血的工具,就和刘小光说了一声,晚上送过去,刘小光欣然同意。送走了刘屠户家的大孙子,林氏母女就开始准备做猪血肠了。二房的丫头看她们工程量挺大,也上前帮忙。

由楚月儿带着二房的丫头清理猪大肠,林氏带着楚念柒进了西厢房调猪血。

出去打猪草回来的方氏也进了院,以前都是李氏和方氏一起打猪草,昨日的反抗失败后,方氏的工作量又加大了。

但是楚满囤回来之前,她不能再有什么动作,否则苦的都是自己。

把猪草收拢一下,方便晚上喂猪,然后她就洗洗手跟孩子们一起上手帮忙了。

做猪血肠,调制的生猪血必须得好吃。在去买猪血之前,林氏在家里就熬着骨头肉的汤。

此时,就着把精盐、花椒、胡椒面等各种调味料放进去,搅拌均匀,汤料更加入味,在院子外面都能闻着香味儿。

把汤料倒进猪血里搅拌均匀,这猪血就调制好了,接下来就等着灌血肠。

闻着这味道,坐在东厢房抱着楚子金看楚兰儿做衣服的李氏心里不得劲儿,坐在正房绣花的苏氏母女三人也不得劲儿。

同样在一个院子里住着,怎么林氏就又是鱼又是肉,又是野鸡又是兔子呢!天天都有荤腥。而他们,别说是荤腥,就是吃饱就不错了。

林氏和楚念柒自是不管她们心里怎么想的,现在她们正手忙脚乱的灌血肠呢!也是楚念柒想当然了,想吃啥就做啥,可是她忘了,这个世界没有塑料啊。哪来的漏斗呢!铁质的漏斗当然也可以,可是之前她没想到啊!

这下子,可真是看本事了!

结果,意外的手残母女二人组遇上了心灵手巧的方氏母女。没有漏斗,楚月儿和方氏配合,竟然也能合作的天衣无缝。

楚念柒不得不配合老祖宗的能耐,果然人的潜力是无穷的。在这个没有精密仪器的时代,人凭着感觉也能衡量的相差无几,合作的完美无缺。

这就是一个大写的服啊!

在方氏和楚月儿的帮助下,众人的效率提高了太多了。不到一个时辰,所有的血肠都灌完了。足足装满了一个大木桶和一个小木桶。

没有冰箱,猪血肠不易保存,还是新鲜吃比较好。

这么多猪血肠林氏母女肯定是吃不完的,自然要往外送一些。

快到晚食了,正好煮了猪血肠加餐。

煮好之后,楚萱儿看着那血肠还有点不敢吃,碍于那香味儿,又看吃的津津有味的姐姐们一脸陶醉,忍不住尝了尝。

“哇,好好吃啊!一点都没有血腥味儿。”

“那当然,三婶儿做的菜都好吃。”楚杏儿吃着香喷喷的猪血肠,不忘拍林氏的马屁。

方氏笑骂道:“就你一张好嘴!”

众人尝了第一锅的鲜,开始煮第二锅。

林氏的锅就放在院子里,煮什么东西,其他人一目了然。

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