李夏至把一大碗捡过碎草干的芝麻，倒进已经烧热的大锅里，就不停的翻炒，防止芝麻被火炒焦。
大锅里没有放油，只是干炒就行了。把火调到中小火，她不停的翻炒。因为要用做花卷馅儿，她就准备炒黄熟点，不然太生待会儿不好舂碎。
没几分钟，就可以看到芝麻开始变色，一些芝麻还蹦出了锅外，芝麻香被她嗅到，真香！
这和首都那边的芝麻酱应该也差不多了，浓郁极了。
关火，把锅里的芝麻倒进无水的盘子里，摊平，就着芝麻散热变凉。
这个过程也是进一步利用锅里的余温，逼出芝麻里的水份，变的干脆。
窗外的风透过纱窗吹进来，没一会儿就不怎么烫手了，她捻起一点儿也没用多少力气的一捏，芝麻就捏成扁平的了。
“咚咚……”
时间有些紧，面都发好了，她需要快些把这些熟芝麻舂碎拌馅儿。
“还没好吗？”，这时候李奶和卿奶站在厨房门口，看着李夏至问，就走近看舂缸看进展。
李夏至喜欢花卷的花样，却更喜欢拌红糖的甜芝麻包子。因此今天要准备两种口味的馅儿，她继续舂芝麻，只是说快好了。
“我炒的熟，这芝麻舂出来颜色就和深，和榨香油的地方一样了，芝麻油好香啊！”
微黄色的芝麻，舂碎后就显出里面褐色的颜色，越来越多的芝麻被舂烂，香气扑鼻。
“还有红糖吗？”，李奶把刚剥好的蒜头放在菜板上，和着青葱都被切碎放在铝盆里。
“冰箱里有，我来拿。”，李夏至把最后一点儿芝麻舂好，就去拿红糖。以她现在的身体素质舂个芝麻小意思，那是又快又好。
分成两份，一份倒进小半袋红糖，糖不放多不够好吃。另一份，她就和葱蒜拌了下，加了些菜籽油和盐。
“好了，现在开始整面团吗？”
李夏至刚拌好馅儿，就被卿奶催着离开厨房。
“好了，可以了，小夏你去休息吧~”，卿奶端着两盆芝麻，就和端面盆的李奶两人笑呵呵的去了小厨房那里。
李夏至无奈的只好放了手，老人身体好了，最近有精力争抢着做事。
趁着锅还有些余热，她就把半袋子的花生倒进锅里炒熟，想着过几天做花生芝麻馅饼儿。
等她把花生盛出来，去小厨房时，桌上已经摆好一排排的花卷和包子，褶子好看。
柴火锅已经烧上了水，等着水开了放包子呢。
噼啪的烧柴火声中，水蒸气气越来越多，因为有风扇的原因，倒是不太热，李夏至却忙着拍照拍视频呢。