“嗯哼!”清清嗓子,林秋云把随身携带的笔记本卷成话筒,深吸一口气,冲着过往行人大叫一声:
“博城最好厨师掌勺!博城最好**品菜开张!好吃不贵!快来买呀!”
“博城最好厨师掌勺!博城最好**品菜开张!好吃不贵!快来买呀!”
“博城最好厨师掌勺!博城最好**品菜开张!好吃不贵!快来买呀!”
过往行人的目光顿时被林秋云这一嗓子吸引了过去,但是看到这个小小的炒菜摊,以及年纪轻轻的尚仁,大部分人顿时摇摇头,扭头就走,但是也有少数几个人走了过来。
博城人好吃,很多新开饭店总会吸引那些想要尝鲜的博城人光顾,但是这种路边的小炒菜摊并不在范围内。
所有人都知道路边的炒菜摊,菜也许不难吃,但卫生条件很差,毕竟什么东西都在外面摆着,风吹曰晒的,什么脏土都会落在上面,但博城有钱人毕竟是少数,社会底层的人很多,再说炒菜这种东西,只要食材不出问题,在大火的爆炒下,会把所有病菌杀死,吃了不并不会得病,这可比血淋淋的高级牛排什么的干净多了。
所以虽然天朝食品总是爆出各种质量问题,却很少有人会因为吃熟食而吃出问题来的,这要是吃出问题,基本上是两种不可以一起吃的菜一起吃,导致食物中毒引起的,而并非食物本身有问题,所以天朝的吃熟食饮食习惯,是全世界最健康的。
“你说他是博城最好的厨师”一个四十多岁,大腹便便的中年人开车路过,听到林秋云的喊声,被吸引了过来,此时从车里走下来,站在小摊前问道。
林秋云虽然不知道尚仁是不是博城最好的厨师但她知道尚仁做的饭的确很好吃,是她吃过的最好吃的,比她以前去过的饭店都要好吃,有信心,说话自有底气。
“没错,叔叔,你别看我仁哥年轻,但他的厨艺绝对是顶级的,我在这打个底,要是您觉得不满意,我们一分钱不要。”林秋云的话掷地有声,让中年人笑了笑。
看看玻璃罩里的菜式,以及放在旁边的桶装卫生油,还有尚仁左手边的刷锅水,中年人道:“那行!给我来个小炒牛肉,再来个葱爆羊肉,我现场品尝,好吃我就付钱,不好吃别怪我不客气!”
最后一句话说的恶狠狠的,林秋云气势一弱,下意识的看了尚仁一眼。
尚仁微微一笑:“可以,如果叔叔不满意,一分钱不要,白送。”
“这可是你说的!大家都作证啊!”中年人对周围的人说道。
这些人也都是被林秋云的‘广告词’吸引来的,此时中年胖子愿当出头鸟,他们乐的看热闹,纷纷应和,为中年胖子作证。
“仁哥……”林秋云没想到事情会闹成这样,有些紧张的看着尚仁。
“没事。”尚仁给了林秋云一个放心的眼神,开始制作这两道菜。
在天朝,任何菜系,任何食谱,其实都没有一个真正意义上完全相同的制作方法,同一道菜,放到不同的地方,会被当地厨师用当地材料加以改良,比如最常见的川菜——鱼香肉丝,在蜀地是一种做法,但放在别的地方又是另一种做法,博城也有鱼香肉丝这道菜,但只是这一个小县城,鱼香肉丝就有至少七八种做法,由此可见每一个厨师做出来的菜,选材和味道都是有区别的,而中年胖子点的这两道肉菜,尚仁却有他自己的风格风味。
小炒牛肉,选用上好的牛腿肉,切片用大火和姜末爆炒,变色后出锅备用,随后把炒锅用清水洗干净,把炒牛肉多余的油倒入,烧热,倒入提前切好的芹菜丁和青椒、朝天椒。
几乎在一瞬间,一股香味就充斥在在场每一个人的鼻间,中年胖子顿时眼睛一亮,下意识的咽了咽口水,周围的人同样暗咽口水,虽然还没有完成,但至少眼下的味道绝对一流,这些人也对尚仁多了几分期待。
尚仁并未受到任何打扰,左手握着炒锅把手,熟练的在炉火上展露颠勺绝迹,右手握着炒勺,把盐和鸡精等调味料先后挖出一些倒入锅中,随后把炒好的牛肉倒进锅里,再次展**少绝技,片刻之后,把火熄灭,出锅前放入少许香油,小炒牛肉就制作成功了。
“秋云,塑料袋。”尚仁叫道。
“来啦!”林秋云满脸欣喜的挣开塑料袋,尚仁把小炒牛肉倒进去,林秋云随后把塑料袋放在塑料饭盒里,拿出一双一次姓筷子递给中年胖子:“叔叔,你尝尝,保证比你在任何饭店吃过的都要好吃。”
“嗯。”中年胖子接过筷子,掰开了,连着牛肉和芹菜一起夹起来,送进嘴里拒绝。
林秋云紧张的看着他,周围的人也一脸看好戏的等待着。
下一刻,中年胖子睁圆眼睛,大叫一声:“好!”
众人被吓了一跳,一个人问道:“哥们,真好吃”
“嗯!好好好!”中年胖子又夹了几筷子塞嘴里,一脸的满意之色。
看到他的反应,林秋云的心重新回到肚子里,咯咯笑道:“叔叔,我就说好吃吧!现在你满意了”
“满意。”中年胖子点点头,赞叹道:“以现有的材料能做出这种美味,的确了不起,只可惜……”
一个大转折突然出现,吸引了所有人的注意力,林秋云也骤然紧张起来:“叔叔,可惜什么”
“呵呵,别着急。”中年胖子笑了笑,道:“只可惜材料不够好,要是换成宝贝农产品的材料,这道菜的品质就无可挑剔了。”
“宝贝农产品!”所有人都惊讶万分,现在天朝人很少有人不知道宝贝农产品的,尤其是华北省的人,几乎是无人不知无人不晓,只可惜宝贝农产品每天都是限量出售,在华北市周边就消化的差不多了,别的地方要想买到宝贝农产品,必须要托关系,或是不远千里去华北购买才有希望,博城离华北市有六百多公里远,又是一个小县城,宝贝农产品根本就没有流通到这里,所以华北大部分人都没有吃过宝贝农产品。
眼前这个中年胖子说起宝贝农产品,莫不是吃过
“嗯。”中年胖子点点头,道:“我上个月去华北谈生意,我的生意伙伴就请我吃了一顿宝贝农产品做的饭菜,那味道……”中年胖子面露无限陶醉之色,看在众人眼里,都恨不能把他按地上暴揍一顿。
让你丫得瑟!
感觉到周身杀气,中年胖子打个哆嗦,干咳一声:“宝贝农产品实在是好吃,哪怕只是最简单的厨艺,也能做出一桌堪比五星级酒店的美食。”
扭头看着正在做葱爆羊肉的尚仁,中年胖子呵呵一笑:“小伙子厨艺的确不赖,比我在博城各饭店吃过的厨子都强,要是能用宝贝农产品做一桌菜就好了。”
尚仁淡淡一笑,葱爆羊肉也出锅了:“您在尝尝这个。”
“嗯。”中年胖子又尝了尝葱爆羊肉,亦是赞不绝口,两道菜一共六十,中年胖子直接拍下一百:“不用找了!”
“谢谢叔叔!”林秋云大乐,之前送给张奶奶的糖醋里脊都赚回来了,还有五块富余……
“小伙子……”中年胖子一挑大拇指,道:“过几天我要请几个朋友吃饭,你能不能来我家里做几个拿手菜价钱好商量。”
“哦”尚仁问道:“什么时候”
“下星期一,我中午请朋友吃饭,你上午九点能过来就行。”中年胖子道。
“中午……”尚仁想了想,摇摇头:“叔叔,真抱歉,中午我们还要出摊。”
“你别急着拒绝。”中年胖子道:“我托朋友给我在华北弄了一些宝贝农产品过来,你要是答应,到时候就能用宝贝农产品做一桌美食,这可是其他厨师抢都抢不到的机会,你再考虑考虑,当然,我也知道你的难处,这样吧!你去给我做顿饭,就两三个小时,我给你一千。”
“一千!”林秋云惊呼一声,满眼兴奋之色:“仁哥……”
尚仁皱皱眉,却抵不住林秋云眼中的期待,无奈点头:“好吧!”
中年胖子笑了,和尚仁交换了联系方式后,就带着两道菜开车离开了。