林半夏说完将鱼剁成一块一块的,本来想做个剁椒鱼头,但没有辣椒只好放弃,想着晚上用鱼头给弟弟妹妹熬个鱼头汤。
鱼块剁好后,林半夏用盐和烧酒把它们腌了起来,然后又去剁肉馅了,林半夏在肉馅里面打了一个鸡蛋,加了些青笋、葱末、蒜末、姜末,搓成了一个个的丸子,因为人多,所以林半夏搓的丸子也没有真正的四喜丸子那么大。
弄好一切之后,林半夏就准备正式开始做饭了,也让张婶去将给她盖房子的人叫回来吃饭。
林半夏首先将丸子一个个炸熟,又用炸过丸子的油将鱼也炸了一边。
林半夏先将糖醋鱼和红烧鱼做好,做糖醋鱼的时候,林月看着林半夏用了那么多糖,一直说着心疼,虽说林半夏用的是她自己买的东西,但那么多糖还是让她心疼不已,毕竟林半夏用的可不是便宜的饴糖,而是极贵的蔗浆糖。
做好鱼之后,林半夏将煮好的猪心和猪大肠捞出来切好,猪心直接切片,猪大肠切成小段放在油里炸。
林月看到林半夏准备把猪大肠倒在那么多油里,连忙喊道:“半夏妹妹,你直接把着猪大肠倒在里面,这油不都废了吗?”
林半夏把猪大肠倒在锅里说到:“不会废的,你相信我,刚才我做出来的鱼你不是说又香又好吃嘛。”
林月听到林半夏说她刚才一闻到鱼的香味,忍不住吃了一口的事,脸直接红到了耳根,直接闷着头烧火。
猪大肠炸完后,林半夏就开始炒,不一会儿林月就闻到了香味,“半夏妹妹,这真的是那猪大肠的味道吗?真的好香。”
“我可记得某人说不会吃猪下水的任何东西的哦。”
“半夏妹妹,你又打趣我。”
两人嘻嘻哈哈的闹着,就听到外面有声音传来了,林半夏就知道是盖房子的那些人回来了。
“大庆家的,你们家这是在做什么好吃的,这么香。”回来的那些人中其中一人问到。
“对啊,大庆家的,你们家做的什么?”又是一人问着张婶。
张婶也闻着那极香的味道说,“这我也不知道,这不是半夏丫头和月丫头在厨房做饭嘛,我先去看看,你们先坐。”于是张婶连忙往厨房走去,四个人在林大庆的安排下坐在了院子的桌前,等着开饭。
张婶一走进厨房,闻着那味道更是香了,“你们两这是在做什么呢?老远都闻到香味了。”
林月看着自己娘亲走了进来,连忙说到:“娘,这是半夏妹妹做的猪下水,可好吃了。”
“这味道真的是猪下水?我可不信。”
林半夏见张婶直摇头说着不信,便端着做好的红烧大肠给张婶,“张婶,你尝尝。”
张婶看着那碗里的大肠,实在是下不去口,“这闻着是香,但真的能吃吗?”
林月看着自己娘亲那一副想吃又不敢吃的样子,直接拿起筷子,吃了一块大肠,“好吃,真的太好吃了,半夏妹妹,你可真厉害。”
张婶看着自己女儿都吃了,也闭着眼吃了一块,“半夏丫头,这真的是大肠吗?怎么一点味道都没有?”
“张婶,这我以后再告诉你,你先把菜端出去吧,我这里还有一个菜要做。”
“诶,好,我这就端出去。”