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第37章 提炼精盐(1 / 2)

 林半夏走在街上又经过了那书斋,想着自己现在也是个小小小富婆了,于是就走了进去,那书呆子一看又是林半夏,“姑娘,此番想买点何物。”

林半夏忍着身上的鸡皮疙瘩说道:“我要一套字帖,一支笔,一百张草纸,三十张黄麻纸。”

然后又看了看书架上的书,买了两本涂南国的游记,便回到集市和张婶几人一起回林家村去了。

回到家后,依然是先给屋里那人熬鸡汤,林半夏觉得自己的时间越来越不够了,上午要出摊,下午一回来就要弄猪下水、收花做肥皂,要是有人能帮她就好了,一想到这,林半夏就想起了林月,于是连忙往张婶家走去。

“张婶,我想月姐姐去帮帮我,您看行不行。”林半夏将自己的情况给张婶说了一下,便问到。

“这怎么不行,月丫头巴不得跟着你去呢。”

林月直接就放下正在绣的刺绣,拉着林半夏,“我们现在就去吧。”

于是还没等林半夏说完,林月拉着她就走了,有了林月的帮忙后,林半夏就想着开始做豆腐,毕竟只卖豆浆对于大豆来说太屈才了,而且这两天富贵粮铺送来的大豆越来越多,厨房都快放不下了。

林月学会了做肥皂后,惊讶的问道,“半夏妹妹,你是怎么想到用猪油来做雪花皂的,这打死我也想不到,这能去油的东西居然是猪油做的,你这也太聪明了吧。”

“不过你可要替我保密。”

“嘻嘻,我当然知道保密了,这东西做法虽然很简单,但是一般人根本也想不到,而且他们也不会像你一样舍得买这么多猪油来做这个。”

虽然林月知道肥皂是用猪油做的,但最重要的草木灰碱水和花香精却不知道。

林半夏擦了擦手,说道:“月姐姐,你帮我看着一下,我去做个新的吃食,保证你觉得好吃。”

林月不知道为什么,林半夏说的一切她都相信:“去吧去吧,这厨房就交给我了。”

林半夏走出门后,就开始炼熟石膏和盐卤,毕竟点豆腐用的要么是盐卤要么就石膏,盐卤点出来的豆腐比较硬一些,石膏点出来的要更细腻一点。

林半夏前世自己尝试做豆腐的时候都是现成的石膏粉和卤水,自己做熟石膏和盐卤却从来没试过,所以只能一点点的尝试。

林半夏将在济世医馆拿的石膏块只是生石膏而已,要想点豆腐,还必须煅烧成熟石膏,林半夏在院子里用石头垒起一个简易的灶台,在上面放了一个锅,然后将所有的石膏块放在里面开始加热煅烧。

大概半个小时后,看到那石膏快红透了,立马熄灭了火,放在一旁让其冷却,这熟石膏基本算是炼好了。

剩下就只有盐卤了,其实盐卤对于林半夏来说很难弄到,毕竟盐的制作都是官府把控的,本来都打算放弃了的,但她发现这地方的人吃的盐只是苦盐,是一种很粗糙的盐,她一直都想将这苦盐提纯,改善自己的伙食,索性就借着苦盐提纯的机会炼制盐卤,可以一举两得。

林半夏说干就干,但因为官府管控,林半夏一个人能买到的盐只有五斤,虽然只有五斤,但一斤盐也能换几十斤白米了,林半夏看着那五斤盐,喃喃到:“不知道这五斤盐能出多少精盐和盐卤。”

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