三人晚上在书房将开张事宜讨论了一番后，决定明日就去迟理郡。
第二天，林半夏将家里的所有事情交给了颜佳，便同杜潇然和慕容明宇两人去了迟理郡。
马车颠簸了三个多时辰，三人终于在申时到了迟理郡，林半夏感觉自己的屁股都要开裂了。
马车停在酒楼前，林半夏走下马车，抬头看了看酒楼，一栋五层楼的建筑在整个街道上显得十分突兀，在酒楼的一楼正上方有一块用红布遮住的牌匾。
整栋建筑主体是一个正方形，一楼下方是大约三米高的青砖楼基，在正前方处有一个三米宽的阶梯通往一口大厅，从阶梯往两边开始，环绕整个楼基做了一个回廊。
一楼的墙体是青砖，往上全是木质结构，上面四层，比一层楼整体往中间缩了一米，二三四楼四周环绕了一圈阳台，从上往下每一层外围都用了十二根可一人环抱粗的红木作为支柱。
青砖碧瓦红木，加上蓝色廊画，单单从外面看起来，就让人觉得震撼不已，每一个路过的人都要停下来观赏许久。
林半夏三人踏着阶梯走进了一楼，里面有七八个穿着青色统一服装的人正在打扫卫生，在柜台的一个中年男子一看到杜潇然和慕容明宇，连忙走到门口说道：“杜东家好，慕容东家好。”
杜潇然一只手平向上指着林半夏说道：“这是林东家。”
然后又看向林半夏说道：“这是冯永和，是这家酒楼的掌柜。”
冯掌柜对着林半夏笑着弯腰的说道：“林东家好。”
林半夏笑了笑，“冯掌柜好，你继续忙吧。”
林半夏三人从一楼到五楼全部挨着看了一遍，一楼里有十六根大红木，顶端嵌入了横向木柱，支撑着二楼的地板，正厅里放的全是普通的方形八人桌，中间有一个长长的取餐台，最里面有一个可放三个大锅，三个小锅的三灶口灶台，在大门的右前方就是往上的楼梯。
二楼则是一个大厅，大厅中间正上方是个天井的，一抬头就可以看到整栋楼最顶端。
沿着楼梯往上就是三四五楼，这三层楼的结构相似，都是环绕着天井的一间间屋子，三四楼的每一个房间都有一个私人阳台，五楼则没有，但房间却更大。
在一楼灶台处有一扇门通向后院，后院是两进，一进有一个楼梯，可以通向上面所有楼层，左右两边分别是男女厕，二进则是厨房和住宿的大通铺房，院子正中间有一口水井。
正在厨房教厨子做饭的进宝一看到林半夏，连忙丢下手里的锅铲，擦了擦手，开心的走到林半夏面前，“大小姐，你来啦。”
林半夏点了点头，尝了尝刚做出来的一道凉拌猪肚丝，说道：“猪肚处理的可以，就是调的味道差了些。”
进宝挠了挠后脑勺说道：“大小姐，我总感觉我熬的牡蛎汁没有你熬得好。”
“端来我看看。”
进宝转过身端了一碗略褐的牡蛎汁，林半夏尝尝了说道：“白面放的有点多了，其实白面不用放都可以。”
进宝点了点头开心的说道：“那我下次就不放了。”
林半夏看了看灶台上的调味品，有葱、姜、蒜、糖、盐、豆豉、花椒、醋、酒、腐乳、牡蛎汁、鲜虾粉、茱萸粉，这些调味品虽然挺多了，但对林半夏来说还是不够。
想到自己做的酱油应该发酵好了，如果能做成功的话，就可以大规模的做酱油了，再做一个十三香、白糖、五香粉，就差不多了。
于是看着进宝说道：“过段时间我带些调味品过来，这段时间你就先这样做。”