“好。”
孟长云笑着点点头,夹起一块大肠塞进嘴里,咀嚼了几次,他的眉头微微皱了起来。
这味道他太熟悉了。
不能说好吃,也不能说难吃。
严格来说,应该和他们孟家秘传的九转大肠的味道一模一样!!!
而这!
才是让他最吃惊的地方!!!
须知道,这次他把这道菜带来,其实也是留了心眼的,一是想趁机宣传孟家菜的文化和口碑,二,他也并不想泄露这道菜的完整做法,毕竟这是孟家老祖宗传下来的私房菜,所以在之前的演示过程中,他做好之后就把其中的香料全部剔除了。
可这1号凌云……
他又如何知道这里面具体都用了哪些香料?
而且用的量竟然也一模一样多?味道复原的更是分毫不差?难道他真的是天才?
“孟老师?”
见孟长云皱着眉头,庄鸿这心里咯噔一下,心说不会出什么岔子吧?
孟长云经过提醒后这才回过神来,略微恢复了神色,点点头笑道。
“嗯,做的确实非常好,正如张老师说的,这道菜凌云在去腥、口感、摆盘、套肠等环节做的都是无可挑剔,所以我也同意他晋级。”
接下来,庄鸿热烈的宣布了凌云晋级,其他选手的压力立刻就上升了。
毕竟这是50人晋级20人,每次晋级一人,那这剩余的名额可就要少一个啊。
“报告,我做好了!”
几乎就在凌云刚晋级时,又有人举起了手,众人扭头去看,并不是宁天,而是赵雪莹。
庄鸿走过去笑着看了看,点头开口。
“嗯,从摆盘上看,几乎也是完美复刻啊,而且我看你这套肠似乎也有六层之多,难得啊。”